Laisser un pourboire par carte bancaire : comment ça se passe ?
L'usage du pourboire en espèces dans la restauration décline avec l'augmentation des paiements par carte bancaire. Pourtant, les pourboires dématérialisés soulèvent des interrogations quant à leur destinataire réel. Toutefois, accepter des pourboires via les terminaux de paiement est réalisable et encouragé, d'autant plus qu'ils sont défiscalisés* depuis 2022, sans impôt pour l'employé ni charges pour l'employeur.
Connaissez-vous l’origine du pourboire ? Cela remonte au TIP anglais “To Insure Promptness”, une pratique visant à assurer un service rapide. Il s’est depuis largement répandu et est généralement donné en fin de service pour récompenser un service réussi.
À mesure que les habitudes des consommateurs évoluent, les pourboires aussi. Les espèces cèdent la place aux paiements par carte. Ils sont devenus le moyen de règlement préféré en France, quel que soit le montant.
Les pourboires peuvent désormais être acceptés via les terminaux de paiement. Vous souhaitez savoir comment faire concrètement pour laisser un pourboire par CB ? sunday vous explique tout.
Exonération fiscale des pourboires : que dit la loi ?
L’article 5 de la loi de finances pour 2022* stipule l’exonération de cotisations sociales et d’impôt sur le revenu pour les pourboires versés dans l’hôtellerie ou la restauration en 2022 et 2023 :
Ces pourboires doivent être remis soit directement aux employés ;
Soit à l’employeur qui les reverse au personnel en contact avec la clientèle.
Cette mesure s’applique aux salariés dont la rémunération n’excède pas 1,6 fois le SMIC, soit 2 565,04 € au 1er janvier 2022. Les pourboires ne sont pas pris en compte pour calculer ce seuil de rémunération. L’appréciation de ce seuil se base sur la durée légale du travail ou celle prévue par le contrat, incluant éventuellement des heures supplémentaires ou complémentaires, sans tenir compte des majorations.
À noter
L’utilisation du terme “salariés” exclut les travailleurs indépendants de ce dispositif.
La loi couvre les sommes remises volontairement par les clients, soit directement aux salariés, soit à l’employeur qui les reverse à son personnel en contact avec la clientèle. Le pourcentage de service payé par carte bancaire est inclus.
Pour bien piloter votre restaurant, retenez que l’exonération s’applique à plusieurs types de cotisations et contributions :
Les cotisations de sécurité sociale ;
La CRDS ;
La CSG ;
La contribution de solidarité autonomie ;
Les cotisations de retraite complémentaire ;
La contribution à la formation professionnelle ;
La taxe d’apprentissage ;
La participation à l’effort de construction ;
Le versement mobilité et la contribution au fonds national d’aide au logement.
Cependant, cette exonération est limitée à 2022 et 2023.
Pourboires par carte bancaire : pourquoi l’adopter ?
Cette loi, en vigueur depuis janvier 2022, concerne tous les salariés de l’hôtellerie et de la restauration. Elle est limitée à 20% du salaire brut de l’employé.
C’est une révolution notable, car jusqu’alors, les transactions par carte étaient imposées. Avec cette loi, le montant du pourboire correspond à la totalité du montant touché par le serveur concerné.
Cette loi a pour objectif :
De rendre le secteur de la restauration plus attractif ;
D’améliorer le recrutement ;
Et de réduire le turn-over.
Elle permet également aux clients qui attribuent un pourboire d’avoir une meilleure compréhension de sa destination finale, ce qui offre ainsi plus de transparence.
C’est pourquoi accepter les pourboires dématérialisés via un terminal de paiement est devenu rentable dans le secteur de la restauration. Un écran qui propose de laisser un pourboire au moment du paiement incite les clients à le faire, tout en leur donnant le libre choix.
À retenir
C’est une manière discrète d’indiquer la politique de pourboire de l’établissement.
Restaurer le pourboire au cœur du service avec le TPE
Avec la solution sunday reliée à votre logiciel de caisse, ou POS, c’est très simple pour vous et pour les clients :
Ils ont accès au menu digital de votre établissement ;
Ils commandent à partir de leur smartphone et ils peuvent ajouter des consommations tout au long de leur repas ;
Quand ils ont terminé, ils payent à partir de leur mobile, sans se déplacer et cerise sur le gâteau ! Ils ont la possibilité de laisser un pourboire en toute discrétion en sélectionnant le montant de leur choix et la personne à qui il est attribué ;
sunday a pour objectif de simplifier le processus de pourboire. Il le rend plus accessible et presque instinctif pour les clients. Ces gratifications dématérialisées représentent un gain considérable pour les équipes de restauration. Avec environ 40 % des clients qui laissent un pourboire équivalent à 10 % de l’addition, cela génère près de 100 € de revenus supplémentaires par service pour les équipes.
Voilà de quoi renforcer leur fidélité et leur motivation !
Pourboires en espèces
Image prise sur : Unsplash
Pour retenir votre personnel, innovez avec sunday !
La FinTech sunday offre une solution intuitive pour collecter des pourboires via des terminaux de paiement. Le principe est d’encourager les clients à laisser un pourboire en affichant un écran clair et convivial avant le paiement.
Les pourcentages ou montants peuvent être personnalisés selon l’établissement, ce qui octroie une demande implicite et une liberté de choix pour le consommateur.
À noter
En plus d’informer les clients, la méthode stimule, motive et fidélise les serveurs.
Les résultats sont là : + 40 % de pourboires mensuels grâce à l’application sont relevés ! Cette démarche démocratise le pourboire et revitalise le secteur de la restauration.
Pour laisser un pourboire par carte bancaire, utilisez sunday. Facilitez-vous la vie, décuplez votre chiffre d’affaires tout en optimisant l’expérience de vos clients et le bien-être de vos employés ! sunday simplifie le processus de paiement au restaurant, offre aux clients la possibilité de payer en dix secondes grâce à un code QR. Elle simplifie également le pourboire, en proposant des options prédéfinies pour récompenser les serveurs. De plus, elle offre une fonctionnalité qui permet de partager l’addition sans calcul compliqué, que ce soit en parts égales ou en payant individuellement pour chaque article commandé. sunday offre donc un gain de temps et rend le paiement au restaurant plus agréable.
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