Est-ce que c’est un passage obligé ? Comment bien faire les choses et quels sont les avantages pour votre restaurant ? Bougez pas, on vous explique tout ça.
“Digitalisation” n’est plus un gros mot au restaurant. Beaucoup de restos prennent les devants et s’équipent pour continuer à tourner à plein régime.
Paiement par QR code, logiciels de caisse, fournisseurs nouvelle génération, solutions qui facilitent la gestion administrative… il y a de quoi faire. Surtout que la plupart des outils s’intègrent très bien dans votre quotidien.
C’est quoi la digitalisation au restaurant ?
Décider d’utiliser le numérique pour améliorer l’opérationnel et l’expérience client dans son restaurant. Ça demande bien sûr quelques ajustements, le temps de maîtriser la nouveauté. Sinon, c’est simple et intuitif. Et surtout, les bénéfices sont TRÈS importants.
Est-ce qu’un restaurant peut encore faire sans ? Bien sûr. Mais c’est en train de devenir vital aujourd’hui. Des milliers de restaurants ont déjà sauté le pas en France. Parce que c’est simple, pratique et surtout le meilleur moyen d’améliorer encore le moment passé par vos clients. Que ce soit pour le paiement, la prise de commande, le menu digital, la gestion des stocks ou même la communication avec vos convives.
Consulter le menu digital et payer avec un QR code sunday.
Ils sont toujours plus exigeants… Toujours en quête de la meilleure expérience possible. Bien sûr, ce qui compte le plus, c’est votre cuisine, le sevirce, la décoration, la musique de votre établissement… Mais le digital peut aussi vous aider à faire la différence.
Un exemple : Quand c’est le rush ou l’embouteillage au comptoir, sunday permet de soulager la salle. Comment ? En permettant aux clients de payer en scannant un QR code posé à table. Et ce n’est qu’un exemple parmi d’autres.
Passons en revue les points forts les plus évidents du numérique au restaurant :
Une meilleure expérience client : menu digital, modules de réservation en ligne, click & collect, livraison à domicile, paiement mobile… tous ces petits services supplémentaires sont précieux pour vos clients.
Une meilleure gestion opérationnelle du restaurant : en salle notamment ➡️ Le staff peut se concentrer sur ce qui compte vraiment : le service.
Gagner du temps. Moins de rush, moins de stress et plus d’échanges sympas avec vos clients.
Des paiements simplifiés avec sunday. Un scan du QR code et c’est bon, vos clients n’ont plus qu’à régler, partager l’addition et laisser un pourboire s’ils veulent.
Le numérique, un allié précieux au restaurant.
Collecter de précieuses infos sur vos clients. Quels sont leurs plats préférés ? Qu’est-ce qu’ils aiment boire au dîner ? Certains outils numériques vous permettent de mieux connaître vos convives et de consolider votre fichier client. Très pratique pour orienter son offre ensuite et fidéliser plus facilement.
+ de chiffres d’affaires : plus de temps = souvent plus d’argent. Faire tourner ses tables plus rapidement, augmenter le panier moyen, booster les pourboires… des solutions comme sunday vous permettent de faire d’une pierre deux coups.
En plus, c’est parfait pour se démarquer de la concurrence et proposer un service unique. Alors, prêt à passer à la vitesse supérieure pour un restaurant digital ?
Comment digitaliser son restaurant ?
Le numérique est là pour vous aider, pas remplacer l’humain. Jamais. Mais pour que ça marche, il faut qu’il soit intégré à l’expérience du restaurant.
Votre présence en ligne : site web et médias sociaux
Le réflexe de tous les clients potentiels aujourd’hui ? Rechercher les restaurants sur Google et regarder les avis avant de décider, ou non, d’y passer.
Le web est devenu votre meilleure chance d’attirer de nouveaux clients et de vous faire connaître. C’est pour ça qu’avoir un site internet bien pensé, une fiche Google My Business et des comptes sur les réseaux sociaux est si important.
L’exemple qu’on prend toujours ? Big Mamma et sa communication très bien rodée. C’est fun, intelligent et toujours dans la tendance. Les plats sont très bien mis en valeur (coucou le #foodporn) et le groupe n’hésite pas à faire contribuer ses équipes (#coulisses).
Résultat, des centaines de milliers d’abonnés et une communauté très engagée qui aide les restos à cartonner en France et à l’étranger.
Un exemple de publication Instagram de Big Mamma.
Quel logiciel de caisse ?
Pas de restaurant sans logiciel de caisse. Alors autant qu’il soit performant ! Vous voulez changer ? Avant de faire le grand saut, lisez cet article sur le sujet. Il devrait vous aider à prendre la bonne décision pour votre affaire !
Le numérique pour se simplifier la vie
La cuisine est le le critère numéro 1 au restaurant. Mais ça ne fait pas tout. La clé, c’est tout ce qu’il y a autour. C’est une expérience globale qui fidélise vos clients et les feront revenir.
La face émergée de l’iceberg ? Être dans un lieu sympa, bien décoré, dans une bonne ambiance. Mais ce ne sont pas les seuls paramètres à garder en tête. Le numérique a aussi une carte à jouer pour améliorer l’expérience client.
Les nouveaux outils permettent de recevoir plus de clients, de gagner du temps et d’augmenter votre chiffre d’affaires.
Mais le service et l’humain en salle restent évidemment le plus important. Le numérique n’est pas là pour les remplacer. Personne ne veut d’un restaurant sans âme. Juste d’un restaurant qui utilise intelligemment le digital pour simplifier la vie de tout le monde.
Un serveur consseillant un client au restaurant.
Prenons un exemple : (V)ivre, le restaurant parisien de Caroline Savoy. Elle a décidé d’utiliser sunday pour gagner en réactivité et offrir un service supplémentaire à ses clients. Depuis, le paiement par QR code est complètement inscrit dans l’expérience de son restaurant :
“La façon d’accueillir les clients ne change pas. On a même plus de temps pour les installer et discuter avec eux. Je précise juste qu’ils peuvent régler l’addition sans avoir besoin de la demander à la fin”.
Parce qu’ils n’ont pas toujours de monnaie sous la main ou juste pas le réflexe : sunday encourage les clients à laisser ce qu’ils veulent en 1 clic. Résultat : les pourboires ont augmenté de 40% en moyenne.
Avant, on leur donne aussi la possibilité de partager l’addition comme ils le veulent.
Les 4 personnes de la table 6 veulent régler séparément ? Ils n’ont qu’à scanner le QR code et sélectionner leurs articles avant de payer.
Votre serveur peut souffler : pas de division compliquée, pas de TPE à passer à toute la tablée. Ce n’est qu’un exemple parlant parmi d’autres. De plus en plus de restaurateurs se tournent vers le digital pour booster leur restaurant.
Les détails comptent
Dans un monde idéal, tous vos clients laisseraient un avis positif sur Google, Tripadvisor ou les réseaux sociaux. Dans les faits, c’est loin d’être toujours le cas.
Là aussi, sunday vous facilite la vie : à la fin du repas, vos clients notent leur expérience au restaurant de 1 à 5 étoiles. S’ils veulent, ils peuvent aussi vous laisser un avis Google ou Tripadvisor en un clic. Après, il ne reste plus qu’à laisser le bouche à oreille numérique faire. S’ils sont positifs, les avis pourraient bien faire venir pas mal de clients chez vous.
Vos clients peuvent laisser une note et évaluer leur expérience au restaurant.
Pour fidéliser sa clientèle, envoyer quelques emails ou une newsletter est toujours une bonne idée. Vous pouvez y parler de votre actu, vos promos en cours, votre carte et tout ce qui concerne votre établissement. C’est un bon moyen de se rappeler au bon souvenir des convives.
Et parce que chaque restaurant est unique, les 6000 partenaires de sunday peuvent personnaliser leur page d’accueil – celle que les clients voient quand ils scannent le QR code – avec une image de couverture et leur logo.
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