Digitalisation du restaurant : 5 conseils pour booster l’expérience client
Satisfaire, fidéliser, prendre soin de ses clients au restaurant, tout en augmentant le panier moyen et en gagnant du temps ? C’est possible. Voici les conseils de sunday pour améliorer l’expérience client en digitalisant votre établissement.
1 - Simplifier la vie et faire envie grâce au site du restaurant
Pouvoir compter sur un site pratique et bien pensé, c’est un peu le b.a.-ba pour les restaurateurs aujourd’hui. Cette vitrine numérique est comme la devanture de votre établissement : elle doit donner envie de venir manger ou commander chez vous.
Pour vous convaincre de l’intérêt de miser sur un site web optimisé, vous pouvez demander aux clients s’ils sont allés sur votre site avant de venir. Sans surprise, beaucoup avoueront vous avoir cherché sur la Toile, histoire d’être sûrs de faire le bon choix.
Un restaurant avec un site moderne et une carte digitale qui fait saliver gagne forcément en attractivité. C’est l’opportunité de se démarquer des concurrents : aujourd’hui, la différence ne se fait plus seulement dans l’assiette. Voici quelques bonnes pratiques à retenir pour avoir un site réussi au service de l’expérience client.
Faire simple, clair, précis
Pour le site web de votre restaurant, qualité ne rime pas avec complexité. Pas besoin d’imaginer un design trop compliqué, mieux vaut aller à l’essentiel. Adresse, horaires d’ouverture, réservation en ligne, menu digital, numéro de téléphone… toutes ces informations clés doivent être visibles au premier coup d’œil.
Plus le rubriquage est simple, mieux c’est : l’internaute doit pouvoir se repérer en un rien de temps et avoir toutes les informations dont il a besoin. Si vous voulez être trouvé encore plus facilement, pensez à intégrer une carte Google Maps à votre page d’accueil.
Miser sur le visuel avec des photos
Il n’y a pas vraiment de secret : en prenant de belles photos de vos plats et du restaurant, vous incitez à vous rendre visite. C’est l’occasion de valoriser votre cuisine, mais aussi l’atmosphère de votre établissement.
Pensez à vous présenter, parler de vos plats, votre équipe et vos valeurs. C’est encore mieux si c’est sur une page dédiée. En quelques instants, le client sait déjà mieux où il va mettre les pieds.
Les excellentes pâtes à la truffe des restaurants Big Mamma.
Pouvoir compter sur un menu digital optimisé
Un paramètre à ne pas sous-estimer. Une belle carte digitale est indispensable : elle doit mettre l’eau à la bouche et convaincre l’internaute de goûter à votre cuisine. Si c’est possible, évitez le menu numérique au format PDF. Mieux vaut miser sur une carte intégrée au site.
Pensez aussi à ajouter des photos des mets proposés. Ça ne mange pas de pain et peut être une vraie valeur ajoutée.
Proposer la réservation en ligne
Un petit effort numérique pour vous, un grand avantage pour vos clients. Selon Food Service Vision, plus de la moitié des Français réservaient leur table en ligne en 2017.
Permettre de réserver en quelques clics sur votre site, c’est rendre un fier service à vos futurs visiteurs. Une fois le créneau choisi, ils reçoivent confirmation par mail ou SMS.
Pour vous, c’est aussi l’opportunité de s’émanciper davantage des plateformes de réservation. Elles sont pratiques mais prennent aussi une commission non négligeable.
Un client consulte le menu digital grâce à sunday.
2 - Etre visible en ligne et bien communiquer
Si votre site coche toutes les cases énumérées ci-dessus, vous êtes sur la bonne voie. Vos nouveaux défis ? Échanger avec vos clients et réussir à être facilement trouvé sur la Toile. C’est un confort pour eux et une nécessité pour vous.
La visibilité se travaille : si vous mettez du cœur à l’ouvrage, vos efforts devraient porter leurs fruits et attirer de nouveaux clients dans votre restaurant. Voyons comment arriver à vos fins.
Soigner sa présence sur les réseaux sociaux et les plateformes spécialisées
Commencez par ajouter sur votre site les widgets menant vers vos comptes. Facebook, Instagram et les sites dédiés à la collecte d’avis clients sont très importants. Il ne faut pas sous-estimer l’importance du social dans l’expérience client.
Interagir avec ses abonnés, c’est apprendre à mieux les connaître et les fidéliser plus facilement. Vous pourrez poster sur les nouveautés à venir dans votre restaurant et personnaliser votre offre en fonction des commentaires.
Un plat ou une boisson est particulièrement populaire en ce moment ? C’est peut-être le moment de proposer une promotion spéciale et de prévenir vos fidèles sur les réseaux sociaux. Parfait pour ravir les clients et faire le plein, sans se prendre la tête.
Bien utiliser Instagram est très important pour créer une communauté.
Le SEO (Search Engine Optimization), ça vous parle ?
Peut-être pas, et difficile de vous en vouloir. Il s’agit des techniques mises en place pour qu’un site remonte dans les résultats de recherche de Google. Pas d’inquiétude, il n’y a pas besoin d’être un spécialiste pour exister sur le web.
Mais ne pas vous trouver sur internet serait particulièrement frustrant pour la clientèle. Il faut lui simplifier la vie. Votre site doit avoir un intitulé clair, celui de votre restaurant. N’hésitez pas à acheter le nom de domaine auprès de l’hébergeur. C’est simple et souvent pas cher.
Rédigez du contenu optimisé avec des mots-clés pertinents. Avoir du texte, c’est bien. Avoir du texte avec de bons mots-clés, c’est mieux. Tous les termes importants pour votre restaurant (son nom, celui du chef, les plats, le type de cuisine…) doivent être mentionnés dans vos contenus.
Attention tout de même à toujours produire des textes digestes. N’oubliez pas l’importance des liens. Entre les pages de votre site ou des sites annexes, ils vous font gagner en pertinence aux yeux de Google.
3 - Digitalisez et facilitez le paiement avec sunday
La pandémie a forcé les restaurateurs à accélérer leur digitalisation et beaucoup ne se font pas prier. Depuis la réouverture, le QR Code s’invite très souvent à la carte. Pour limiter la circulation du virus, consulter un menu digital et même payer grâce à sunday, il a de nombreux avantages.
Notre mission chez sunday ? Aider à vos clients de régler l’addition en 10 secondes chrono grâce à un QR Code. Pour y parvenir, nous avons imaginé le paiement au restaurant le plus rapide du monde.
Après avoir flashé le QR Code (maillage interne) posé sur la table, le client est redirigé vers notre web app où il n’a plus qu’à payer en toute simplicité. CB, Apple Pay, wallet mobile ou une carte ticket restaurant… la plupart des moyens de paiement sont compatibles.
L'un des QR codes sunday de la Brasserie Barbès.
Plus d’attente au moment de passer à la caisse, 15 minutes gagnées par table grâce à un roulement plus efficace, aucune fraude signalée, une hausse des pourboires et des visiteurs satisfaits… sunday est un vrai boost pour l’expérience client.
En plus, c’est l’opportunité de faire baisser vos coûts. Comme vous utilisez moins le lecteur de CB, vos frais bancaires diminuent.
Notre commission est plus faible, il n’y a pas non plus de location de matériel ni de frais annexes. Bref, sunday est un bon moyen de diversifier intelligemment ses solutions de paiement.
4 - Lancez-vous dans le Click & Collect
La crise sanitaire a remis le Click & Collect sur le devant de la scène. Aujourd’hui, avec le retour des jours meilleurs, sa mise en place reste une bonne idée. La vente à emporter est très populaire et c’est un service supplémentaire à rendre à vos clients.
Un bon système de Click & Collect est une vraie plus-value pour votre établissement. Avant de vous lancer, focus sur quelques éléments importants pour bien s’y mettre.
Choisir un logiciel pour recueillir les commandes
Si en prime, la solution permet de gérer vos stocks en direct, c’est tout bénéfice.
Donner au client toutes les informations nécessaires quand il commande
Après avoir choisi ce qu’il veut et valider son panier sur votre site, l’internaute doit être accompagné.
Numéro de commande, vos coordonnées, l’heure où il pourra venir chercher son repas, un mail ou SMS de confirmation… Voilà qui devrait suffire à assurer une expérience client satisfaisante.
Comptez-vous vous mettre au click & collect ?
Aménager un espace réservé pour le retrait des commandes
Essentiel pour simplifier la vie de vos équipes, celles des clients et s’assurer que les gestes barrières sont respectés. Aidez-vous d’une signalétique claire et prenez garde aux files d’attente à rallonge devant le restaurant.
Les clients risquent d’être déçus s’ils doivent attendre longtemps avant de récupérer vos petits plats.
Former vos équipes, soigner le service
Un bon Click & Collect repose sur une organisation précise où chacun sait ce qu’il doit faire. Vous avez sans doute habitué vos clients à un service à table irréprochable. C’est la même chose pour la vente à emporter : les visiteurs ne doivent pas voir la différence entre les repas sur place et le Click & Collect.
La digitalisation est en marche au restaurant et vous voilà maintenant armé pour offrir la meilleure expérience possible à vos clients.
Ces quelques recommandations devraient vous aider à satisfaire encore davantage les visiteurs, tout en améliorant votre communication, la visibilité et le fonctionnement de votre établissement.
5 - Passez à la commande et au paiement avec sunday
Le 23 mars, on a lancé notre nouvelle offre de commande et paiement pour les bars, restaurants rapides, food courts, hôtels, festivals et tous ceux qui en ont besoin.
Commander, laisser un pourboire et payer l’addition n’a jamais été si facile. Et tous les cas d’usage sont prévus :
Service à table
Vos clients s’assoient, sortent leur smartphone, scannent, commandent et payent sans bouger de leur chaise. Quand c’est prêt, le serveur leur emmène ensuite le repas.
Service au comptoir
Vos clients reçoivent une notification quand c’est prêt et n’ont plus qu’à se lever pour venir récupérer leur commande au comptoir.
Vente à emporter
Le “scan & go” ! Vos clients scannent le QR code en arrivant, commandent, payent et filent déguster vos petits plats à emporter.
4min
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