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toutes les actus intéressantes du secteur de l’hôtellerie-restauration en résumé

février 2022
4min
Il est plus que temps de digitaliser son restaurant
Le constat de l’étude menée par le cabinet Roland Berger est sans appel : les restaurants ont besoin de se digitaliser pour surmonter la crise et booster leur chiffre d’affaires.
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février 2022
3min
Pour la Saint-Valentin, vos clients dépensent-ils plus au restaurant ?
Vos convives sont-ils plus dépensiers pour la fête des amoureux ? Oh oui… C’est en tout cas ce que montre l’étude réalisée par sunday chez tous ses restaurants partenaires.
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février 2022
2min
Le télétravail obligatoire a-t-il “tué la restauration en Ile-de-France” ?
Jean Terlon, vice-président de l'Umih restauration estime que oui dans une interview accordée aux Echos. Selon lui, les conséquences désastreuses du télétravail obligatoire n'ont pas fini de se faire sentir pour les établissements franciliens.
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février 2022
3min
Les Français en ont-ils marre d’attendre l’addition au resto ?
Oui, selon une étude YouGov sur l’expérience des consommateurs français au restaurant. Sans surprise, 22% des clients ne supportent plus d’attendre la note après le repas.
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