Difficile de recruter du personnel qualifié au restaurant et la pandémie de Covid-19 n’a pas arrangé les choses. Salaire, formation, évolution de carrière ou planning… voici comment mettre toutes les chances de son côté pour fidéliser vos salariés.

Se mettre à la livraison à domicile ou faire l’impasse, telle est la question. Si toutefois vous voulez sauter le pas, voici quelques conseils qui devraient vous aider.

Quand l'ambiance de travail n’est pas géniale au restaurant, la qualité du service s’en ressent. Heureusement, vous pouvez prendre les devants pour garder votre équipe soudée et limiter les risques de départ.

Le travail en coupure est le lot de tous ceux qui travaillent dans la restauration. Mais comment est-il réglementé et que dit la convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (HCR) ?

Si vous voulez proposer de l’alcool à vos clients, pas le choix : il faut la fameuse licence IV de débit de boissons ou une licence restaurant. Voici comment décrocher l’une ou l’autre.

La convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (HCR) fixe des règles particulières pour les heures supplémentaires. Voyons ensemble ce qui est prévu pour les salariés du secteur.

Vous êtes restaurateur ou en phase de le devenir ? Nous vous avons synthétisé toutes les aides auxquelles vous pouvez avoir droit en 2022. Création ou reprise d’entreprise, rénovation, Covid… Voici le détail du montant des différentes aides et subventions pour les restaurateurs ainsi que leurs conditions d’éligibilité.

Satisfaire, fidéliser, prendre soin de ses clients au restaurant, tout en augmentant le panier moyen et en gagnant du temps ? C’est possible. Voici les conseils de sunday pour améliorer l’expérience client en digitalisant votre établissement.

Au restaurant, le paiement sans contact est devenu un incontournable. Par carte bancaire ou via des applications mobiles, les clients l’adorent et la tendance semble partie pour durer.

Au restaurant, quelles sont les règles d’hygiène à respecter ? Pour être sûr d’être au point, voici la longue liste des directives indispensables à la sécurité alimentaire de vos clients.