Restaurant : 6 exemples d’e-mail marketing pour fidéliser vos clients
Envoyer des e-mails à vos clients est un bon moyen de les fidéliser. Voici quelques stratégies d'e-mailing parfaites pour stimuler vos ventes et la relation client.
On vous partage quelques messages simples à envoyer à vos clients.
Pourquoi envoyer des mails à vos clients ?
C’est un moyen simple et direct de contacter vos clients après leur départ. Comme les réseaux sociaux Facebook et Instagram qu’il est important de maîtriser.
L’e-mailing marketing, c’est :
Facile et pas cher. Surtout si vous utilisez un seul outil pour centraliser toutes vos campagnes (sendinblue ou mailchimp par exemple)
Un bon retour sur investissement
Des envois rapides
Des messages personnalisables comme vous voulez
Un ciblage précis si votre fichier client est à jour
Envoyer des e-mails, c'est simple, rapide et peu coûteux.
Promos, nouveautés, soirées, changements de carte… vous choisissez ce que vous voulez partager. Pour ça, voilà quelques exemples de mails dont vous pouvez vous inspirer.
Que faire avant de se lancer dans le mailing ?
Avant de commencer à envoyer des mails pour fidéliser vos clients, il faut collecter leur adresse de courriel. Pour ça, obtenir leur consentement est obligatoire.
Il faut donc leur demander explicitement. Au moment de la réservation par exemple ou en mettant un formulaire d’inscription dédié sur votre site internet. Sans cet “opt-in”, impossible de commencer votre campagne de fidélisation par e-mail.
#1 partagez l’actualité de votre restaurant
Les clients aiment la nouveauté. Alors pourquoi ne pas en parler par e-mail ? Vous lancez une nouvelle pizza à la truffe pour une durée limitée ? Vos clients fidèles seront contents de le savoir. Et même heureux de venir la goûter.
Un cocktail tendance arrive à la carte ? Vous organisez bientôt une soirée ? Ça vaut aussi le coup d’envoyer un e-mail. Pas besoin de faire très long :
Soyez factuel dans l’objet, annoncez clairement la nouveauté ➡️”La pizza truffe arrive chez [restaurant]”
Allez droit au but : pas besoin de bla-bla inutile, vos clients doivent comprendre ce qui change dès la première ligne ➡️ “Pendant 1 mois, on ajoute une délicieuse pizza truffée à la carte…”
N’oubliez pas de mettre des liens vers votre site, vos réseaux sociaux et votre module de réservation. Ils peuvent apparaître dans un bouton. C’est ce qu’on appelle un CTA (Call-to-action) ➡️”Réserver une table”
Quel est votre ton ? Sérieux ? Décontracté ? Décalé ? A vous de choisir ce qui correspond le mieux à votre établissement. Après, il faudra être cohérent et le conserver dans toutes vos communications
Au départ, vous n’êtes pas obligé de personnaliser vos communications. Surtout si vous n’êtes pas encore très à l’aise avec l’e-mailing et que le temps vous manque. C’est un détail qui compte pour la fidélisation, mais rien de déterminant
Il faut faire simple et aller droit au but dans vos e-mails.
#2 lancez des promos et offres spéciales pour fidéliser vos clients
On aime tous faire de bonnes affaires, même au restaurant. Une réduction sur l’addition, même -10%, fera plaisir à vos clients. S’ils hésitent entre votre resto et celui d’en face, peut-être qu’un rabais fera pencher la balance.
💡Astuce : proposer des promotions aux moments où votre restaurant est le moins rempli.
Vous lancez un menu du midi encore moins cher avec entrée / plat / dessert ? Le plat le plus populaire du resto sera exceptionnellement en réduction cette semaine ? Envoyez un petit mail à vos clients et communiquez sur les réseaux sociaux.
Là aussi, plus c’est simple, factuel et sans bla-bla, mieux c’est. Et n’oubliez pas le “call-to-action”.
Offrir des promotions à vos clients est un excellent moyen de les fidéliser.
#3 mettez en avant des témoignages clients
C’est ce qu’on appelle la preuve sociale. Un exemple pour comprendre facilement comment ça fonctionne :
Vous flânez en ville et tombez sur 2 restaurants face à face dans une rue passante. Le premier est plein, le second est presque vide. D’instinct, dans lequel iriez-vous déjeuner ? Celui qui affiche complet !
Parce que le nombre de clients est rassurant. Et que ça semble indiquer que la nourriture servie est bonne. En gros : quand on ne sait pas, on fait confiance aux autres.
C’est aussi pour ça que les avis Google et Tripadvisor sont si importants. En quelques clics, n’importe qui peut avoir accès à l’opinion de milliers d’autres personnes.
Les avis Google et Tripadvisor sont plus importants que jamais pour votre restaurant.
Si vos commentaires sont bons, voici ce qu’on vous conseille de faire :
Prendre le temps chaque mois de compiler vos meilleurs avis clients
Utiliser des captures d’écran ou juste du texte pour les promouvoir dans un e-mail
Pas besoin de faire compliqué, l’idée est juste de montrer que vos clients ont adoré votre restaurant. Et donner envie aux autres de revenir.
Objet : “Ces clients ont adoré manger chez nous. Et vous ?” / “Nos meilleurs avis clients en mai” / “Vous en parlez mieux que nous”…
Envoyer des e-mails avec des témoignages est un outil de fidélisation puissant. Chez sunday, on le fait régulièrement. En publiant les témoignages de nos partenaires sur notre blog, mais aussi par e-mail.
Beaucoup de clients aiment payer avec nos QR codes et le disent sur Tripadvisor. C’est très utile pour nos campagnes d’e-mailing.
#4 posez des questions de satisfaction client
Pour que vos clients reviennent, il faut leur offrir la meilleure expérience possible au restaurant. Cuisine, service, ambiance… tout doit être niquel.
Pourquoi ne pas se servir des e-mails pour leur demander ce qu’ils ont pensé de leur repas ? Et comment pourriez-vous améliorer les choses ?
Vous pouvez utiliser Google Forms pour créer votre formulaire. C’est un outil simple et pratique. Le but est de vous aider à mieux comprendre vos clients et améliorer votre offre.
Google Forms est un outil facile et pratique.
Sur quoi les interroger ?
Leur expérience dans votre restaurant : le service, le personnel, la cuisine, l’ambiance, la décoration…
Comment ont-ils connu votre établissement ?
Les prix pratiqués
Ce qui était très bien, ce que vous pouvez encore améliorer
Est-ce qu’il recommanderait votre restaurant à un proche ?
Comment augmenter le nombre de participations ? Proposez un % de réduction sur l’addition, un dessert gratuit ou la promo de votre choix à vos clients.
#5 communiquez sur votre offre
Vous faites de la livraison ou du click & collect ? C’est sûrement précisé dans votre fiche d’établissement Google. Mais vous pouvez aussi le rappeler par mail à vos clients pour les inciter à commander chez vous.
Ici, il faut : Récapituler ce que vous proposez dès l’objet ➡️ “La livraison et le click & collect sont disponibles”
Mettre vos liens : module de réservation en ligne, site, service de livraison…
Rappeler votre numéro si les réservations se font par téléphone Ce rappel ne vous coûte rien. Et il pourrait convaincre beaucoup de clients de passer commande.
bonus : #6 racontez votre histoire
Pour ceux qui :
Ont du temps
Veulent aller encore plus loin dans leur stratégie de fidélisation par mail et les réseaux sociaux
C’est l’occasion de jouer sur l’émotionnel. Toutes vos communications n’ont pas besoin d’être 100% rationnelles et commerciales. A force, cela risquerait de lasser vos clients.
Si vous êtes une bonne plume, lancez-vous. Sinon, faites-vous aider de quelqu’un pour raconter l’histoire de votre restaurant, de vos plats signatures, des anecdotes sympathiques… Avec quelques photos pour illustrer vos propos.
Une belle histoire peut avoir plus d’impact qu’une publicité. C’est d’ailleurs la stratégie de beaucoup de restaurants sur les réseaux sociaux. Big Mamma le fait très bien sur Instagram par exemple, en montrant souvent ses coulisses.
C’est excellent pour se connecter et engager vos clients. S’ils vous connaissent mieux, ils auront l’impression d’être plus proches de vous. La fidélisation est encore plus simple ET votre marque devient encore plus puissante.
Voilà, vous êtes normalement prêts à commencer l’e-mailing pour améliorer la fidélisation client.
Avant ça, il faut collecter assez d’adresses e-mails, ce qui n’est pas toujours facile. Vous pouvez le faire au moment de la réservation ou grâce à un formulaire d’inscription sur votre site.
Sinon, les restaurants qui utilisent sunday ont un avantage : quand ils se créent un compte sunday, les clients nous communiquent leur adresse mail. Et nous la partageons ensuite avec nos partenaires. Ensuite, il n’y a plus qu’à utiliser ce fichier client pour envoyer vos mails !
Dites adieu aux mauvaises notes et bonjour aux 5*. Faites connaissance avec vos clients avec notre fonctionnalité de notation & commentaire intégrée, qui vous permet d’obtenir plus de commentaires, de meilleures notes et une meilleure visibilité en ligne.
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