Comment bien utiliser le QR code dans son restaurant ?
Le QR code, beaucoup le croyaient passé de mode.... Mais il revient en force depuis un bon moment maintenant et cela ne semble pas prêt de s'arrêter, au contraire.
7 conseils pratiques pour optimiser l’usage du QR code au restaurant
En tant que restaurateur, vous avez, depuis la réouverture, pris l’habitude de faire scanner des QR codes. À force de scanner les passes sanitaires de vos clients et de les voir utiliser l’application TousAntiCovid, vous vous dites que cette solution peut vous permettre de faire bien plus que de respecter les dispositions gouvernementales.
Vous avez raison : du paiement mobile à la lecture du menu en passant par la fidélisation, utiliser le QR code au restaurant offre de nombreux avantages. Et il y a fort à parier que cet engouement survivra à la crise sanitaire.
Si vous ne savez pas comment vous y prendre ou par où commencer, vous trouverez dans cet article des conseils concrets pour bien utiliser le QR code dans votre établissement.
Mais avant d’en arriver là, nous vous proposons de comprendre en 2 minutes chrono le fonctionnement du QR code et ce qui se cache derrière le grand retour.
Comprendre le grand retour du QR code en 2 minutes chrono
L'évolution de l'utilisation du mot QR code depuis 2016 sur le Web.
Depuis 2020, le nombre de recherches Google portant sur le QR code a explosé. Preuve s’il en est du regain d’intérêt que suscite cette solution inventée au Japon en 1994. Mais pourquoi maintenant ? Et pourquoi le QR code était-il tombé en désuétude ?
Le fonctionnement du QR code : un lien vers le monde digital
Depuis les balbutiements du digital, les spécialistes font face à un défi d’importance : comment créer un lien entre les opérations marketing sur le terrain et les campagnes sur internet ?
Lorsque l’on commercialise ses produits dans un point de vente physique ou que l’on accueille du public dans son établissement (un restaurant, par exemple), il faut trouver un moyen de rediriger ses visiteurs vers son site web, sa newsletter ou ses réseaux sociaux pour mieux les fidéliser…
Avec l’invention du QR code, la solution est toute trouvée : il suffit de pointer son téléphone vers un carré imprimé pour être redirigé vers un URL prédéfini (une page web par exemple). Simple comme bonjour ? En apparence seulement…
Les deux premières décennies : une technologie inadaptée
Seulement voilà : au cours des années 2000 et 2010, les appareils photo de la plupart des smartphones ne reconnaissent pas les QR codes spontanément. Les utilisateurs doivent télécharger une application dédiée.
Cette étape supplémentaire complique le processus et décourage les utilisateurs. Comme l’internet mobile n’a pas encore atteint la vitesse que nous lui connaissons aujourd’hui, le grand public boude les QR codes et les marques cessent progressivement de les utiliser.
Un retour en grâce qui démocratise le QR code
C’était sans compter sur la crise sanitaire : de nombreux gouvernements voient dans le QR code une façon de réduire les contaminations. Ainsi, les restaurants ont la possibilité de demander à leurs visiteurs de scanner un code TousAntiCovid plutôt que de tenir un cahier de rappel papier.
Dans ce contexten certains ont pris les devants en proposant des menus digitaux. En parallèle, les smartphones ont évolué et leurs appareils photos peuvent reconnaître les QR code sans appli dédiée. Les marques (Deezer, par exemple) sont nombreuses à surfer sur la vague en mettant le QR code au centre de leurs campagnes.
Mais concrètement, comment les restaurateurs peuvent-ils bénéficier de ce retour en grâce ?
Des conseils pour bien utiliser le QR code dans son restaurant
Chez sunday, nous croyons dur comme fer à l’intérêt du QR code pour tous les restaurateurs. Et pour cause : nous avons mis en place nous-mêmes une solution de paiement mobile par QR code dans les restaurants Big Mamma, et nos clients ont vite été séduits (80% d’entre eux ont choisi de l’utiliser). Nous vous partageons les bonnes pratiques que nous avons identifiées !
Un QR code sunday sur une table de restaurant.
1- Insufflez du fun au QR code
Le QR code a beau être commode, force est de constater que son utilisation massive à des fins sanitaires lui a donné une réputation quelque peu… austère.
À vous de rappeler à vos clients qu’il peut aussi leur faciliter la vie et rendre leur expérience plus agréable : c’est un moyen de lire le menu facilement, de payer sans encombre ou encore de se tenir au courant des actualités de son restaurant préféré en suivant sa page Instagram.
Utiliser une dose d’humour dans la présentation de son QR code est toujours un pari gagnant.
2- Personnalisez… Mais avec prudence
Qui dit fun, dit personnalisation. Pour adapter le QR code à l’identité de son restaurant, les options ne manquent pas : vous pouvez insérer un logo en son centre, lui donner les couleurs de votre marque (et oui, un QR code n’est pas forcément noir et blanc…) ou encore modifier le design.
Cependant, ces variations ne peuvent se faire aux dépens de l’efficacité de la solution. Ne changez pas les proportions du QR code (le carré doit rester intact). Trop petit ou trop grand, la pixellisation peut empêcher le scan de fonctionner.
De même, si les couleurs que vous avez choisies sont trop peu contrastées, les smartphones de vos clients auront du mal à les lire. Le mieux est toujours d’imprimer le QR code dans sa forme finale pour faire des tests.
3 – Aidez vos clients à scanner les QR codes
Vous l’aurez compris : il ne faut faire aucun compromis sur la facilité de scan du QR code. Si vous affichez les vôtres sur un support insolite (un pot de fleur par exemple) vos clients trouveront l’idée originale, mais seront frustrés lorsqu’ils ne réussiront pas à scanner le code correctement.
Si vous glissez vos codes derrière une vitre trop luisante, les reflets risquent d’en gâcher la lecture. Évitez donc les vols planés de smartphones balancés au travers de la salle dans un instant de colère et privilégiez les surfaces planes et mates.
4- Assurez-vous d’avoir une bonne connexion à internet
Nous l’avons dit : plus besoin d’application dédiée pour scanner un QR code. La plupart des smartphones, qu’ils fonctionnent sur iOS ou Android, sont capables de les reconnaître directement.
Un autre élément technique reste absolument indispensable cependant : la connexion internet. Et oui, sans internet, pas de redirection possible vers l’URL que vous aurez prédéfini. Si votre établissement ne bénéficie pas de couverture 4G, envisagez de proposer une connexion WiFi à vos clients.
Ce serait aussi un geste sympathique pour vos visiteurs internationaux qui ne sont pas forcément connectés au réseau local !
sunday, le moyen de paiement le plus rapide au restaurant.
5 – Mettez les serveurs à contribution
Tous vos clients ne sont pas égaux face aux innovations technologiques : certains s’en méfient, d’autres ne savent pas trop comment s’en servir.
Vos serveurs sont des ambassadeurs de choix. Ils pourront expliquer en quelques mots le fonctionnement du code (il suffit de braquer l’appareil photo de son portable !) et montrer les nombreux avantages qui découlent de son utilisation.
Le mieux pour que cela se passe bien, c’est encore que vos serveurs soient sincèrement convaincus : à vous de leur montrer que le QR code rend leurs tâches moins pénibles (plus besoin de slalomer entre les tables avec les menus) et leur fait gagner du temps.
6 – Enrichissez l’expérience de vos clients
Tout le monde connaît le cas d’usage du menu digital, téléchargeable par QR code. Mais saviez-vous que le QR code peut vous permettre de créer plus de liens avec les clients de votre restaurant ?
N’oubliez pas que cette solution a été réfléchie avant tout pour créer un pont entre les mondes physique et digital. Redirigez votre clientèle vers votre site web et certains médias qu’il contient (une vidéo de vos fournisseurs, par exemple, pour rassurer sur la qualité et la provenance des produits).
Si votre établissement a une histoire insolite, c’est l’occasion de la raconter de manière interactive. Plus simplement, vous pouvez renvoyer vers vos réseaux sociaux.
7 – Mettez en place le paiement par QR code
Un intérêt majeur du QR code, c’est de permettre le paiement mobile. Chez sunday, c’est notre spécialité : nous pensons que l’avenir de la restauration passe par un paiement digital, sans contact, pratique et sécurisé.
Pour votre clientèle, les longues minutes passées à attendre l’addition font partie du passé. Pour vos serveurs, c’est un moyen de gagner du temps (15 minutes en moyenne, nous avons calculé !) et de pouvoir se concentrer sur l’essentiel. Il se trouve que le QR code est le moyen idéal de mettre en place cette solution.
Faut-il faire appel à un partenaire pour son QR code de restaurant ?
Après avoir lu nos conseils, vous vous demandez sans doute si vous pouvez les mettre en place vous-même ou s’il vous faut faire appel à un prestataire. Cela dépend de l’usage que vous souhaitez faire de vos QR codes.
Les générateurs de QR codes gratuits se trouvent facilement sur internet, certains vous permettent même une personnalisation basique.
Cela suffit si vous souhaitez simplement rediriger vos clients vers votre page Instagram ou votre site web : il faut seulement choisir l’URL de renvoi, imprimer le tout et le tour est joué.
Si vous souhaitez proposer à vos clients les fonctionnalités les plus poussées du QR code (le paiement par QR code, par exemple), il faut absolument faire appel à un partenaire.
L’opération ne se résume pas à la simple lecture du code, il vous faut une solution de confiance qui puisse s’intégrer à votre logiciel de caisse (POS), accepter les méthodes de paiement choisies par vos clients et respecter leurs données personnelles et leur sécurité.
Nous avons perfectionné la solution sunday pour qu’elle soit performante sur tous ces critères. L’expérience finale est si agréable pour les clients que ceux-ci consomment plus et laissent plus de pourboires. Intéressé pour devenir un restaurant plus digital ? Pour essayer, c’est par ici !
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