Les résultats en bref
- +20 à 25 % de pourboires pour les serveurs
- 4 à 5 fois plus d’avis Google : de 20 à 80, voire 100 avis par mois
- +5 % de panier moyen
- 40 à 50 % des paiements passent par sunday, quelques semaines seulement après le lancement
« Trois fois la main levée » : le casse-tête de l’addition
Dans un café très fréquenté, la fin de repas se passe souvent ainsi : le client demande l’addition, attend, refait signe au serveur, puis attend encore le terminal. Au même moment, toutes les autres tables appellent l’équipe.
David Zenouda, gérant du Café A, le dit sans détour :
« Il n’y a rien de plus stressant que d’avoir un client qui lève trois fois la main pour demander l’addition. »
C’est pour régler ce problème qu’il a choisi sunday :
« La solution la plus facile à mes yeux, à ce jour, reste sunday. »
La solution : payer en 3 clics depuis la table
Le client scanne le QR code posé sur la table et sa note s’affiche sur son téléphone, sans application à télécharger. En quelques secondes, il peut consulter le menu, vérifier le détail de l’addition, la partager entre amis, laisser un pourboire et payer.
« C’est très intuitif, pas compliqué à expliquer. Il suffit de suivre les instructions après le QR code. »
Les clients l’ont vite adopté : aujourd’hui, 40 à 50 % des paiements du café passent par sunday.
« Les clients n’attendent plus au moment de l’addition », constate David.
Les serveurs se concentrent à nouveau sur le service
sunday ne remplace pas le serveur. Il continue d’accueillir, de conseiller et d’accompagner les clients qui préfèrent le terminal ou l’addition papier. Ce qui disparaît, ce sont les allers-retours pour encaisser.
« Pour mes employés, c’est une solution de paiement très rapide. Plus besoin de faire des allers-retours aux tables pour le paiement. C’est pratique à la fois pour l’employé et pour le client, qui ne passe pas son temps à lever le bras. »
Le temps gagné va dans le service en salle, directement.
Des pourboires en hausse de 20 à 25 %
Avec sunday, le pourboire est proposé juste après le paiement, en un clic. Le client n’a besoin ni de monnaie ni d’annoncer un montant devant le serveur. Ça change tout :
« Il y a une nette différence sur les pourboires. L’incitation à laisser un pourboire après le paiement fait que nos serveurs ont une augmentation de 20 à 25 % de leurs tips. »
Pour l’équipe, c’est un revenu en plus et une vraie reconnaissance de son travail. Pour le gérant, c’est un argument de poids pour recruter et garder les bons profils. Et côté gestion, les pourboires instantanés sunday permettent de les répartir facilement selon les règles de l’établissement.
4 à 5 fois plus d’avis Google
Après le paiement, sunday invite le client à laisser un avis, au moment où il est le plus satisfait et sans effort de sa part.
« En un mois, on est passés d’à peu près 20 avis par mois à 80, voire 100. Il y a une vraie incidence sur les avis et la majorité sont positifs. »
Plus d’avis positifs, c’est une meilleure visibilité sur Google et plus de nouveaux clients.
Un panier moyen en hausse de 5 %
Quand payer devient simple, on hésite moins à commander un dessert ou un dernier café. Depuis le lancement, le Café A constate une hausse de 5 % de son panier moyen.
Aucun changement de caisse : sunday se connecte à L’Addition
Le Café A n’a rien eu à changer. sunday se connecte directement à sa caisse L’Addition : les additions remontent automatiquement et les paiements sont suivis en temps réel.
« Je travaille avec L’Addition depuis de nombreuses années et j’en suis satisfait, d’autant qu’il est compatible avec sunday. Ce sont deux systèmes qui fonctionnent très bien ensemble, aussi bien pour le serveur au quotidien que pour le suivi du paiement des additions. »
Et si c’était votre établissement ?
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