Pourquoi 12 restaurants du Groupe Restoleil ont déjà adopté sunday ?
Le Groupe Restoleil gère plusieurs établissements saisonniers en montagne, des environnements où chaque service compte double. C'est dans ce contexte exigeant que sunday s'est imposé comme un outil structurant, pour fluidifier le quotidien des équipes et renforcer la réputation en ligne de chaque établissement.
Un service fluide, même en pleine saison
En montagne, les services sont intenses et les rotations rapides. Chaque minute gagnée en salle a un impact direct sur la capacité à accueillir plus de clients et à maintenir une qualité d’expérience élevée.
Avec sunday, les clients du Groupe Restoleil règlent leur addition directement depuis leur téléphone, sans attendre le serveur. Le résultat est immédiat : 12 minutes gagnées par table en moyenne, une marge qui soulage les équipes et fluidifie l’ensemble du service.
C’est parfait, ça nous fait gagner un temps fou !
Guylaine Robin, Le K2 Belle Plagne
Pour certains managers du groupe, la décision de déployer sunday s’est imposée d’elle-même.
J’étais déjà convaincu par sunday dans un autre établissement, donc je l’ai intégré ici aussi.
Eddy Augier, directeur de la restauration, Base Camp Lodge Hotel Albertville
Des équipes valorisées, des pourboires en hausse
Dans les établissements saisonniers, fidéliser et motiver le staff est un enjeu majeur. sunday contribue directement à cet équilibre en rendant les pourboires plus accessibles pour les clients, et donc plus fréquents pour les équipes.
Chez Restoleil, 56 % des clients payant avec sunday laissent un pourboire. Ce taux élevé s’explique par la fluidité du parcours : le geste est intégré naturellement au moment du paiement, sans friction ni gêne.
Les serveurs sont très contents de la solution, surtout pour les tips.
Sur les six derniers mois, le groupe a généré 1 209 avis Google 5 étoiles, avec une note moyenne de 4,98 laissée par les clients sunday. Après chaque paiement, le client est invité à partager son expérience en deux clics : un parcours simple qui encourage le passage à l’acte au moment le plus favorable.
Saison après saison, cette mécanique alimente la réputation en ligne de chaque établissement et attire de nouveaux clients avant même l’ouverture.
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