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Bienvenue dans les coulisses d’une question que tout restaurateur, à un moment, finit par se poser : investir pleinement dans un Terminal de Paiement Électronique (TPE) ou l’obtenir via un contrat de location. Si vous tenez un restaurant, vous savez à quel point la fluidité de l’encaissement est cruciale. C’est un peu comme la cuisson de vos plats : si elle est trop lente, vos clients risquent de s’impatienter et, si elle est trop rapide, vous perdez en qualité. Il en va de même pour votre système de paiement.
Selon la Banque de France, plus de 70% des transactions réalisées dans les commerces français passent par la carte bancaire. Dans le domaine de la restauration, ce chiffre grimpe souvent encore plus haut, car de nombreux convives préfèrent régler par carte, voire en paiement sans contact. Alors, pour répondre efficacement à cette demande en constante évolution, disposer d’un TPE de qualité est un réel atout.
Mais avant de faire le grand saut, vous vous demandez probablement s’il est plus judicieux de débourser la somme nécessaire pour acquérir votre TPE, ou de passer par un système de location. Dans cet article, nous allons plonger ensemble dans le grand bain de vos différentes options. Vous allez découvrir les nombreux critères à prendre en compte pour choisir la meilleure formule de financement pour votre restaurant. À la fin de cette lecture, vous serez en mesure de décider en toute sérénité, en tenant compte de vos besoins réels et de la dynamique de votre établissement.
Les TPE sont un peu comme les couteaux de cuisine : il en existe de toutes les sortes, du plus basique au plus haut de gamme. On ne choisit pas un couteau uniquement parce qu’il est joli, n’est-ce pas? On va plutôt s’appuyer sur la qualité de la lame, son ergonomie, sa durabilité… Pour le TPE, les éléments-clés à évaluer avant de faire votre choix, achat ou location, sont les suivants :
Chacun de ces critères est indissociable d’un choix judicieux. Un peu comme le menu que vous composez pour votre carte : vous ne sélectionnez pas des plats au hasard et vous n’imposez pas un seul et unique menu à tout le monde. Il y a une logique, un équilibre, une adéquation avec ce que votre clientèle recherche. Vous verrez qu’il en va de même pour votre TPE.
Acheter un TPE, c’est faire le choix de la liberté et de la stabilité. Vous payez une somme plus ou moins élevée au départ (le prix peut varier entre 150 et 800€ selon la gamme), et le TPE vous appartient. Comme si vous achetiez un bon four : vous maîtrisez son usage, vous connaissez ses spécificités et vous pouvez l’utiliser sans compter les heures. Voici les principaux avantages et inconvénients de cette solution.
Ainsi, l’achat d’un TPE se révèle pertinent si vous avez une surface financière suffisante pour financer la dépense dès maintenant, ou si vous savez que votre TPE sera utilisé sur la durée sans nécessiter de changement fréquent.
De plus en plus de restaurateurs optent pour la location de leur TPE. Cette solution peut se comparer à la location d’une voiture : vous payez tous les mois une somme fixe, vous bénéficiez de services compris, et vous changez plus facilement de modèle. Voici une vision plus détaillée de ce que cela implique.
La location s’avère souvent intéressante pour les nouveaux restaurateurs qui préfèrent éviter d’engager trop de capitaux. Cela peut aussi convenir si vous changez régulièrement de matériel pour suivre les tendances et offrir de nouvelles fonctionnalités de paiement à vos clients.
Que vous soyez chef d’un bistro de quartier ou d’un restaurant gastronomique, vous connaissez l’importance de surveiller vos marges. Sans jouer au comptable pointilleux, il est utile d’évaluer clairement ce que vous coûte un TPE, que vous l’achetiez ou le louiez. Vous trouverez ci-dessous un tableau simplifié pour vous donner un aperçu général :
| Critère | Achat | Location |
|---|---|---|
| Coût initial | Entre 150 et 800€ (selon la gamme) | 0 à 100€ de frais de mise en service (variable selon le loueur) |
| Coût mensuel récurrent | 0€ (hors maintenance) | Entre 15 et 30€ en moyenne |
| Maintenance / Assistance | Contrat séparé (10-20€/mois selon les prestataires) | Souvent incluse |
| Obsolescence matérielle | À votre charge | Renouvellement possible via le contrat |
Les chiffres ci-dessus sont bien sûr indicatifs et peuvent varier selon les prestataires et les modèles de TPE. Pour faire le meilleur choix, vous devez additionner tous les postes de coûts sur la durée, disons sur 3 à 5ans, et confronter cette somme à vos prévisions de chiffre d’affaires, à la fréquence de renouvellement de votre matériel et à l’évolution probable de vos besoins, qui dépendent souvent du type de restauration que vous pratiquez.
Le TPE n’est pas seulement un terminal de paiement, c’est l’un des maillons de la chaîne d’encaissement qui vous lie à vos clients. S’il tombe en panne en plein coup de feu, c’est un peu comme un four qui vous lâche au moment où vous devez sortir un nouveau plat signature. Vous allez vous retrouver dans une situation plus que délicate.
C’est pourquoi le service après-vente (SAV) et la maintenance sont des éléments primordiaux à prendre en compte lors de votre décision. Si vous achetez votre TPE, vous devrez souscrire un contrat de maintenance ou vous débrouiller vous-même (ce qui est rarement envisageable dans un environnement professionnel où chaque minute compte). Si vous louez votre TPE, le SAV est souvent inclus dans votre contrat : en cas de souci, vous appelez le service dédié et on vous en envoie un autre rapidement, ou un technicien se déplace. Vérifiez donc les délais d’intervention et de remplacement promis.
En pratique, pour éviter de perdre du temps et de l’argent, renseignez-vous sur la réputation du prestataire. Consultez les avis d’autres restaurateurs, lisez les retours sur les forums professionnels, n’hésitez pas à interroger l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie ou des groupements de restaurateurs pour avoir un aperçu d’expériences concrètes. Un SAV lent ou inefficace peut ruiner votre expérience et provoquer des files d’attente stressantes (et des clients mécontents) à votre caisse.
Le monde du paiement évolue à vitesse grand V. Paiement mobile, QR code, reconnaissance faciale (qui sait?), encaissement dématérialisé. Les innovations ne manquent pas. Aujourd’hui, la fonction de sans contact est devenue un standard incontournable. Demain, d’autres technologies s’imposeront peut-être de manière tout aussi fulgurante.
Penser au format d’achat ou de location de votre TPE, c’est aussi anticiper ces évolutions technologiques. Si vous misez sur l’achat, vous pressez sans doute le citron de la rentabilité, mais vous devrez être prêt à remplacer votre TPE en cas d’obsolescence. À l’inverse, si vous optez pour la location, vous aurez la possibilité (souvent intégrée à votre abonnement) de changer de modèle pour rester à la page.
C’est un critère particulièrement crucial si vous souhaitez offrir des solutions de paiement plus modernes à vos clients. Certains restaurateurs choisissent désormais, en complément du TPE, une solution comme sunday, permettant aux convives de régler leur repas en toute autonomie en scannant un simple QR code. Ce type de solution peut aussi vous aider à gérer les pourboires et à inciter vos clients satisfaits à laisser un avis sur Google. L’idée n’est pas de remplacer totalement le TPE, mais de proposer une alternative qui fluidifie le service. Dans ces cas-là, le choix d’achat ou de location du TPE classique doit être examiné à la fois selon votre vision à long terme et l’expérience que vous voulez offrir.
Avant d’arbitrer entre l’achat ou la location, posez-vous quelques questions sur la nature de votre activité :
En répondant honnêtement à ces questions, vous clarifierez votre liste de priorités. Un peu comme on construit un menu autour d’un plat principal, vous saurez alors où concentrer votre budget et quels services privilégier.
Si vous avez déjà lancé un restaurant ou si vous êtes en plein dedans, vous connaissez l’importance de la trésorerie. Un bon gérant, c’est un peu comme un chef, il doit savoir gérer ses stocks au gramme près tout en offrant de la qualité. Pour votre TPE, c’est la même chose : si vous achetez un terminal, vous sortez un montant non négligeable d’un coup. Cela peut être handicapant si vous avez besoin de cette somme pour financer vos approvisionnements ou pour lancer une campagne de communication. Dans le cas de la location, le coût est étalé, mais il s’ajoute à vos charges fixes mensuelles.
Penser vos paiements, c’est également penser aux pourboires : car qui dit facilité de paiement, dit aussi possibilité d’encourager un petit geste pour votre équipe. Sur ce point, un TPE simple et moderne peut proposer l’option d’ajout du pourboire directement sur l’écran, mais sachez qu’une solution comme sunday offre également cette possibilité, sans manipulation supplémentaire.
Si votre priorité absolue est de préserver votre trésorerie à court terme, la location vous apportera un certain confort. Mais si vous avez la capacité d’effectuer un achat franc et massif sans grever votre budget, l’achat peut s’avérer plus avantageux à long terme.
Pour un restaurant, l’expérience client est reine. Tout comme la qualité de votre service en salle, le temps d’attente au moment de l’addition fait partie des souvenirs que vos clients emportent avec eux. Un TPE rapide, simple d’utilisation et en parfait état de fonctionnement peut faire la différence, surtout si vous accueillez une clientèle pressée.
Location ou achat? Les deux solutions peuvent offrir un matériel de dernière génération, à condition de choisir un bon prestataire ou un fournisseur reconnu. Le plus important est de vous assurer que le TPE est adapté à vos attentes :
En parallèle, vous pouvez aussi innover et offrir à vos clients la possibilité de payer via un QR code en plus du TPE classique, en optant pour la solution sunday. Ce complément peut augmenter la satisfaction de vos convives, car ils peuvent régler quand ils le souhaitent, tout en ajoutant un avis sur Google et un pourboire en deux clics. Autant d’options qui vous différencient et renforcent votre image dynamique.
Dans un univers de plus en plus connecté, le paiement devient presque invisible. Vos clients s’habituent à commander en ligne, à payer en un clic, à choisir un pourboire digital plutôt qu’à laisser quelques pièces sur la table. En tant que restaurateur, vous avez tout intérêt à rester en phase avec ces évolutions.
Que ce soit à travers un TPE acheté ou loué, ou via une solution alternative comme sunday, le moment de l’addition ne doit pas être un casse-tête. Il doit être fluide, agréable, et pourquoi pas un peu ludique. Certaines fonctionnalités permettent d’envoyer directement une facture par e-mail, d’offrir des programmes de fidélité ou de gérer les avis en ligne. Pour faire simple, avant de vous décider définitivement, posez-vous une dernière fois la question : «Est-ce que mon mode de paiement m’offre la même souplesse que ma carte de restaurant?»
En fin de compte, choisir entre l’achat et la location de votre TPE dépend étroitement de la maturité de votre restaurant, de votre capacité d’investissement, mais aussi de la rapidité avec laquelle vous souhaitez ou devez évoluer. Faites-vous confiance : vous connaissez votre activité, vos priorités et vos ambitions.
Voici quelques interrogations qui reviennent souvent lorsque l’on aborde le sujet de l’achat ou de la location d’un TPE.
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