Boîte à outils restaurateur

sunday, le service pensé pour le rythme de la montagne

Dans un restaurant de montagne, le service doit absorber des arrivées concentrées, des groupes et une clientèle internationale. Le paiement arrive à la fin d’un parcours qui peut encore ralentir la salle quand plusieurs cartes sont utilisées ou que les équipes ferment la caisse après un gros service.
  • septembre 2026
  • Last Update 18 septembre 2026

sunday permet aux clients de commander et régler directement depuis leur table, d’ajouter un pourboire et de partager leur expérience, sans attendre qu’un terminal se libère. Les équipes restent ainsi disponibles pour le service, même pendant les périodes de forte affluence.

En bref pour un restaurant de montagne

Jusqu’à 3 fois plus de pourboires distribués aux équipes

Une meilleure gestion des cartes internationales grâce à la DCC

Jusqu’à 13 minutes gagnées par table

Jusqu’à 5 fois plus d’avis Google 5 étoiles

Un paiement adapté aux pics d’activité

Grâce au QR code, les clients peuvent consulter la carte, commander et régler depuis leur téléphone. Chacun peut payer sa part ou le montant de son choix, utiliser sa propre carte, ajouter un pourboire, publier un avis Google.

L’équipe reste disponible pour l’accueil, le conseil et le suivi du service, tout en limitant les allers-retours liés à l’addition. Ce fonctionnement ne remplace pas le contact humain : il permet aux équipes de consacrer plus de temps aux demandes qui nécessitent réellement leur présence.

Une solution pour les clients internationaux

Les restaurants de montagne accueillent une clientèle étrangère habituée à payer dans différentes devises. Avec la Dynamic Currency Conversion, les clients éligibles peuvent choisir de payer en euros ou dans leur devise d’origine directement sur le TPE. Le terminal affiche alors le taux de change et le montant final avant la validation.

Le client connaît ainsi le montant qui sera débité dans sa devise. De son côté, le restaurant continue de recevoir ses fonds en euros, sans modifier ses habitudes de caisse ou de clôture. Selon les conditions du contrat, il peut également bénéficier d’une rétrocession sur les transactions DCC, ce qui contribue à réduire le coût net des paiements internationaux.

Plus de pourboires pour les équipes

Le pourboire est proposé directement dans le parcours de paiement. Le client peut remercier l’équipe au moment où il règle son addition, sans devoir demander quelconque action supplémentaire.

Le restaurant peut ensuite suivre les montants collectés et appliquer une règle de répartition claire, avec le tips manager. Découvrez ici comment simplifier la répartition des pourboires grâce à la digitalisation.

Avant la saison, il est essentiel d’expliquer ce fonctionnement aux équipes et aux saisonniers.


Jusqu’à 13 minutes gagnées par table

Partager une addition, attendre plusieurs paiements et clôturer une table peut prendre plusieurs minutes voire créer des erreurs d’encaissement. À l’échelle d’un service chargé, ce temps finit par peser sur toute l’organisation.

Avec sunday, le client gère directement son paiement, son pourboire et son reçu. Les équipes réduisent les manipulations et récupèrent du temps pour accueillir une nouvelle table, répondre à une demande ou accompagner un groupe.

Jusqu’à 5 fois plus d’avis Google 5 étoiles

Après le paiement, sunday invite le client à partager son expérience. Cette démarche permet de recueillir davantage d’avis au moment où l’expérience est encore récente, sans interrompre le repas ni relancer le client après son départ. N’hésitez pas à découvrir notre guide pour faire briller son restaurant en ligne, sans agacer ses convives.

Il ne reste plus qu'à préparez votre prochaine saison, avec sunday