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Janvier signifie renouveau. Après la frénésie du mois de décembre, ponctuée par des services intenses et des demandes parfois imprévisibles, de nombreux professionnels de la restauration ressentent le besoin de lever le pied et de passer en revue les améliorations nécessaires. C’est un peu comme jeter un coup d’œil dans les placards de la cuisine : que devons-nous réapprovisionner, changer, ou mettre au rebut pour que les prochains services soient encore meilleurs ?
Du côté des finances, le début d’année est souvent synonyme de clôture de l’exercice précédent et de la mise en place des nouveaux budgets. Si l’on se rend compte à l’issue de la saison hivernale que le TPE mis en place n’apporte pas entière satisfaction, c’est souvent le moment d’aligner la comptabilité avec de nouveaux objectifs stratégiques. Voici quelques facteurs qui font de janvier un timing souvent idéal :
Que vous soyez un professionnel aguerri ou que vous ayez simplement envie de revoir vos processus d’encaissement pour gagner en efficacité, le mois de janvier vous offre une belle fenêtre de tir pour étudier l’éventuel changement de TPE.
Avant de vous précipiter pour commander le tout nouveau terminal de paiement du marché, prenez le temps de vérifier si votre solution actuelle tient vraiment la route. Parfois, il suffit d’un léger réglage pour continuer avec votre équipement actuel. D’autres fois, le diagnostic est sans appel : le TPE est devenu un frein.
Voici une liste de signaux à ne pas négliger :
Si vous vous reconnaissez dans plusieurs de ces points, il est peut-être temps de songer sérieusement à ce fameux renouveau de janvier !
Les habitudes de consommation évoluent et, avec elles, les attentes de vos clients. Certains se déplacent moins au distributeur de billets et préfèrent régler avec leur carte ou leur téléphone. D’autres priorisent l’aspect « rapide et sans contact » de la transaction, en particulier dans le contexte sanitaire ou pour simplement gagner du temps. Si l’on ajoute à cela l’envie de laisser un pourboire de manière dématérialisée, on voit bien que le TPE moderne devient un véritable outil de fidélisation.
Lorsque l’encaissement est rapide et fluide, le client ressent la bienveillance et l’attention que vous lui portez. C’est un peu comme un dessert bien présenté à la fin d’un repas : c’est le dernier souvenir gustatif qu’il emportera avec lui. Un TPE qui propose une interface claire, un bouton de pourboire, ou encore la possibilité de laisser un avis en un clic peut non seulement vous aider à recueillir plus de retours positifs, mais aussi à offrir un précieux gain de temps à votre clientèle, grâce notamment à des solutions comme sunday qui facilite le paiement et encourage l’interaction post-repas (avis Google, feedback direct, etc.).
Pourquoi ne pas repousser la décision à plus tard ? Car janvier apporte plusieurs avantages spécifiques :
En somme, qu’il s’agisse d’un gain de temps, d’une meilleure synchronisation avec vos comptes annuels ou encore de la motivation du staff, le moment est propice pour se lancer et adopter un TPE plus performant.
Le marché regorge d’acteurs et de solutions différentes : TPE classiques, terminaux sur tablette, ou encore acceptation du paiement via une appli mobile. Pour éviter de se tromper, mieux vaut privilégier la lecture attentive des conditions, quitte à se préparer un petit tableau comparatif. Dans ce tableau doivent apparaître :
Ne sous-estimez pas l’importance des avis d’autres restaurateurs dans la prise de décision. Si vous connaissez des confrères qui utilisent le terminal que vous convoitez, prenez le temps d’échanger avec eux. Comme pour sélectionner un fournisseur de produits frais, rien ne vaut humaniser la relation et vérifier la fiabilité du vendeur.
Selon la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris (https://www.cci-paris-idf.fr/), la comparaison des offres et la digitalisation croissante de la restauration sont des leviers de compétitivité importants. Pensez-y pour vous assurer de faire un choix pertinent sur le long terme.
Dans un univers du paiement de plus en plus dématérialisé, la question du pourboire se pose. Il y a encore peu, le soumis dans la coupelle était la norme. Aujourd’hui, certains clients paient leur note sans avoir un seul billet dans le portefeuille. Alors, comment encourager la générosité et simplifier le versement des pourboires ? Les TPE modernes ou les solutions de paiement par QR code comme sunday permettent d’ajouter automatiquement une étape de pourboire à la fin du paiement, avec un choix flexible pour le consommateur.
De même, pouvoir inciter le client à laisser un avis Google en seulement quelques clics constitue un avantage marketing précieux. Pour beaucoup, un commentaire positif est le reflet d’une expérience client réussie. En facilitant cet enchaînement d’actions, vous augmentez vos chances de fidéliser votre clientèle et d’asseoir votre réputation en ligne.
Envisager un nouvel outil ne doit pas se faire au détriment de la responsabilité environnementale. L’équipement électronique requiert une gestion conforme à la réglementation sur les déchets professionnels (Déchets d’Équipements Électriques et Électroniques). Pensez à :
Rien ne sert d’entasser du matériel obsolète au fond du placard. Profitez de ce nouvel élan pour faire place nette et adopter une démarche responsable.
Pour illustrer l’intérêt de changer de TPE en janvier, prenons l’exemple d’un restaurateur bien connu de son quartier, Luc. À la tête d’une pizzeria familiale depuis plus de dix ans, il a décidé que 2023 serait placée sous le signe de l’innovation. Sa motivation première ? Fidéliser une clientèle de plus en plus connectée.
En janvier, après avoir fait le bilan des derniers mois et discuté avec son comptable, Luc a opté pour un nouveau dispositif d’encaissement. Son ancien terminal, souvent en panne, lui coûtait une petite fortune en maintenance. Il s’est tourné vers une solution qui accepte le paiement par carte, mais aussi par QR code, simplifie l’option de pourboire et envoie directement un lien d’avis quand la transaction est terminée.
Au départ, Luc avait un peu peur que ses équipes soient réfractaires à ce changement. Finalement, pendant la période plus calme de janvier, il a pu former l’ensemble du staff en douceur, en dehors des heures de pointe. Résultat : moins de stress, plus de fluidité et des retours clients très positifs : « Trop cool, votre nouveau paiement, on peut laisser un petit pourboire sans se casser la tête ! ».
Au bout de quelques mois, Luc a constaté une augmentation notable des pourboires (environ 15% de plus, selon ses relevés). Mieux, quand il consulte sa page Google, il remarque que les avis ont doublé, et ils sont pour la plupart élogieux. C’est que, tout simplement, le terminal envoie une notification bienveillante qui suggère de laisser un commentaire. Il ne s’y attendait pas, mais ce petit changement l’a propulsé dans une nouvelle ère de relation client.
Longtemps cantonné aux paiements bancaires « traditionnels », le TPE bascule désormais vers des solutions plus innovantes. Parmi elles, le QR code, plébiscité tant par les clients que par les restaurateurs souhaitant gagner en rapidité. Concrètement, au lieu de sortir la carte bancaire, le consommateur scanne simplement le code, règle la note en ligne, et a même l’option de laisser un pourboire. Tout cela en quelques secondes, sans passer par l’étape classique « carte insérée + code PIN ».
Pour un restaurateur, les avantages sont multiples :
En résumé, c’est un service qui optimise l’expérience client et qui peut être implémenté en parallèle d’un TPE physique. Quand on sait que la simplicité du règlement influence la perception globale du repas, l’intérêt de cette fonctionnalité ne fait plus de doute.
Changer de terminal de paiement, c’est un peu comme renouveler un four en cuisine : cela doit être anticipé pour éviter que le service ne vire à la catastrophe. Voici quelques conseils pratiques pour une transition en douceur :
En respectant ces bonnes pratiques, vous éviterez la surprise d’un terminal qui refuse les paiements en plein service de midi. Et surtout, vous familiariserez vos équipes avec un outil qui pourrait grandement simplifier leur quotidien.
Il serait dommage de parler de renouveau de TPE en janvier sans évoquer brièvement sunday, une solution qui fait de plus en plus parler d’elle dans le secteur de la restauration. L’idée : simplifier et fluidifier le paiement via un QR code directement posé sur les tables, permettre le versement de pourboires dématérialisés, et encourager les avis en ligne. C’est comme un plat signature : quand il est réussi, il vous démarque de la concurrence.
Le plus intéressant est de constater que cette approche répond aux grandes attentes des restaurateurs d’aujourd’hui : gain de temps, satisfaction accrue de la clientèle, et dimension digitale pour suivre la nouvelle ère du paiement mobile. En intégrant un module de pourboires et de recueil d’avis, sunday participe aussi à la bonne ambiance entre vos équipes et vos clients. Une bonne ambiance en salle, ça se sent, tout comme la bonne odeur d’un pain chaud qui sort du four.
À l’heure de faire le grand saut vers un nouveau TPE, la transparence est votre meilleure alliée. Avant de signer, prenez le temps de bien lire les contrats, d’évaluer les frais et de vérifier les conditions de résiliation. Les belles promesses marketing peuvent parfois masquer des coûts cachés. Ne vous laissez pas séduire uniquement par un design élégant ou un argumentaire commercial. Cherchez le rapport qualité-prix qui correspond réellement à votre activité.
Faites aussi attention à la qualité du support client. Même si le mois de janvier est plus calme, vous ne voulez pas rester un week-end entier sans assistance si le terminal décide de vous lâcher. Un interlocuteur réactif, une maintenance rapide et des ressources pédagogiques (tutoriels, FAQ, accompagnement à distance) sont des éléments clés pour éviter tout désagrément.
Qui dit changement de TPE dit souvent opportunité de communiquer davantage avec vos clients. Pourquoi ne pas en profiter pour redorer votre image de marque ? Par exemple, si vous optez pour une solution par QR code, vous pouvez personnaliser le visuel affiché sur vos tables. Y inclure le logo de votre restaurant, un message chaleureux, ou même une petite phrase ludique pour inciter le client à essayer le paiement mobile.
Janvier étant une période moins intense, vous avez tout le loisir de tester différentes approches, de peaufiner votre communication et de recueillir des retours directs avant que le service ne redevienne plus soutenu. Chaque détail compte dans l’impression générale que se feront vos convives de votre établissement. Un terminal de paiement modernisé peut devenir un axe de différenciation, au même titre qu’une recette revisitant un grand classique.
Les innovations vont continuer à fleurir, et rester à la page est essentiel. Bien sûr, le terminal de paiement reste un incontournable, mais on voit déjà émerger des tendances complémentaires : reconnaissance faciale, paiement en un clic sur application, wallets numériques. D’ailleurs, selon un rapport publié par la Banque de France (https://www.banque-france.fr/), la digitalisation des transactions est en nette hausse, ce qui conforte l’idée que l’avenir du paiement en restauration s’oriente résolument vers plus de flexibilité et de rapidité.
Changer de TPE en janvier, c’est aussi vous préparer aux évolutions à venir. En sélectionnant un outil évolutif, vous vous donnez la possibilité d’intégrer de nouvelles fonctionnalités dès qu’elles arrivent. Ainsi, vous ne subissez pas la technologie : vous l’anticipez, vous l’adoptez, vous la transformez en un atout pour votre restaurant.
Voici quelques questions fréquentes que les restaurateurs se posent lorsqu’ils envisagent de modifier ou moderniser leur terminal de paiement.
1. Est-il compliqué de résilier mon contrat actuel ?
Chaque fournisseur dicte ses propres conditions, il est donc essentiel de consulter votre contrat. Certains proposent des formules sans engagement, d’autres imposent une durée minimale. Le mois de janvier étant un repère fiscal et comptable, vous pouvez parfois négocier une sortie anticipée ou obtenir un meilleur arrangement.
2. Mes équipes ne sont pas très à l’aise avec le digital. Comment faire ?
La formation est clé. Organisez des ateliers de démonstration, proposez un guide simple et encouragez vos salariés à tester toutes les fonctionnalités dans des conditions réelles (mais calmes). Plus ils utiliseront le nouveau terminal, plus ils deviendront confiants.
3. Dois-je abandonner complètement mon TPE physique si j’opte pour le paiement par QR code ?
Non, ce n’est pas obligatoire. Le QR code offre un avantage de rapidité et de modernité, mais vous pouvez garder un TPE physique pour les clients préférant régler de manière plus traditionnelle. L’idée est de proposer plusieurs options afin de satisfaire chaque profil de client.
4. Quel est l’intérêt d’intégrer un avis Google au moment du paiement ?
Les avis en ligne sont un puissant levier de visibilité et de réputation pour votre restaurant. En facilitant la démarche au moment où le client vient de vivre son expérience, vous multipliez les chances d’obtenir un retour positif et spontané. Cela contribue directement à votre e-réputation et peut générer davantage de réservations.
5. Combien de temps faut-il prévoir pour installer et configurer un nouveau TPE ?
Il faut compter en moyenne quelques jours entre la réception du matériel, la configuration initiale, et la formation de votre équipe. En janvier, le rythme plus calme permet d’opérer ces changements sans trop impacter le bon déroulement du service.
En définitive, le mois de janvier se présente comme un terrain fertile pour un tel projet de modernisation. Avec un peu d’organisation, de recherche et l’envie de surprendre (agréablement) votre clientèle, vous avez toutes les cartes en main pour faire de ce renouvellement de TPE un véritable succès. Bon vent dans vos aventures culinaires et technologiques ! Profitez de cette énergie début d’année pour façonner l’expérience de paiement la plus savoureuse qui soit, en accord avec l’identité de votre restaurant.
