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Dans un secteur aussi concurrentiel que la restauration, les clients ont l’embarras du choix. Pour faire la différence, rien de tel que des recommandations sincères et spontanées. Et aujourd’hui, les nouvelles technologies, comme le QR code ou le paiement numérique, ouvrent des perspectives inédites pour encourager les convives à partager leur expérience.
Une étude publiée par l’institut Nielsen en 2022 révèle que 92 % des consommateurs font davantage confiance aux recommandations de leurs proches qu’à tout autre type de publicité. Autrement dit, le “bouche-à-oreille” reste le roi. Quand un client conseille votre restaurant, il fait bien plus qu’un compliment : il ouvre la porte à de nouvelles réservations, et renforce l’habitude de revenir chez vous.
Dans cet article, nous allons voir en quoi la fonction “Recommander” (aussi appelée “invitations” ou “parrainage” dans certains cas) agit comme un levier de fidélisation ultra-puissant. Vous découvrirez aussi comment la mettre en place sans effort, que ce soit via une application spécifique ou par le biais de votre système de paiement déjà installé.
La recommandation agit comme une validation sociale. Un convive qui recommande votre restaurant à un ami, un collègue ou sur les réseaux sociaux, c’est un gage de crédibilité immédiat. Et quand cette recommandation se fait au travers d’un outil simple — par exemple, un bouton “Recommander à un ami” au moment de payer — elle devient encore plus naturelle.
Concrètement :
Mieux encore, vous pouvez récompenser l’émetteur de la recommandation avec une petite réduction, un dessert offert, ou un avantage similaire pour sa prochaine venue. Il se sent alors incité à revenir pour profiter de son bonus, et vous voyez votre taux de récurrence s’envoler.
Offrir un excellent repas, c’est la base. Mais si vous voulez transformer vos convives en ambassadeurs, il faut aller plus loin. Voici quelques bonnes pratiques :
D’après un sondage mené par l’institut BVA en 2023, près de 45 % des clients se disent plus enclins à revenir dans un établissement quand ils sont impliqués dans un programme de parrainage. La fonction “Recommander” fait partie de cette dynamique, en transformant un simple passage en un engagement plus durable.
La recommandation, c’est un peu comme un bon dessert : si elle est faite avec soin et authenticité, elle laisse un souvenir mémorable. Pour booster la récurrence, jouez sur la corde émotionnelle :
L’idée : transformer la fonction “Recommander” en un vrai moment de partage, pas seulement un clic anodin sur un bouton “envoyer”. Chaque recommandation devient un lien entre votre restaurant et de futurs clients potentiels.
Avec les réseaux sociaux et le digital, la recommandation n’est plus limitée à l’entourage proche. Un convive satisfait peut partager son coup de cœur avec des centaines de personnes en un instant. Voilà pourquoi il est judicieux de favoriser la recommandation en ligne, par un partage sur Facebook, Instagram ou même WhatsApp.
Par exemple, imaginez que votre client partage le lien “Payez votre repas en un instant avec sunday” en racontant sa super soirée. Sa communauté clique, découvre votre restaurant et se laisse tenter. Le cycle vertueux de la recommandation fonctionne à plein régime, sans effort supplémentaire de votre part.
Une fois le repas terminé, la plupart des interactions clients-restaurant cessent. Pourtant, c’est précisément à ce moment que la satisfaction est la plus forte (si tout s’est bien passé). Exploitez ce moment-clé :
Cette petite attention post-vente solidifie la relation. Et un client qui se sent écouté et remercié, c’est un client qui sera plus enclin à parler de vous.
Quand un client utilise la fonction “Recommander”, vous recueillez potentiellement des informations sur ses préférences, son niveau de satisfaction, ou le type de plat qu’il a adoré. En analysant ces données (en respectant bien sûr le RGPD et la confidentialité), vous pouvez :
Cette approche data-driven ne consiste pas à noyer vos clients de promos, mais à affiner votre carte et votre service pour mieux coller à leurs attentes. D’après une étude de Gira Conseil en 2023, les restaurants qui exploitent intelligemment les retours clients via la recommandation constatent une hausse de 15 % à 20 % du taux de récurrence.
Pour comprendre la force du “Recommander”, voici deux histoires (un peu fictives, mais basées sur des observations réelles) :
Dans ces deux cas, la fonction “Recommander” a été intégrée au parcours client, sans forcer. Les convives y adhèrent volontiers, car ils y trouvent un avantage direct (un cadeau, une réduction) et le plaisir de partager un lieu qu’ils apprécient.
sunday propose une solution de paiement par QR code, pratique et rapide pour régler l’addition ou précommander. Lors de la finalisation, vous pouvez paramétrer un bouton “Recommander ce restaurant à un ami”, avec un message pré-rempli ou un lien unique. Cette intégration a plusieurs effets :
Le but est de rendre ce passage le plus fluide possible, pour qu’il devienne un automatisme. Un peu comme un serveur qui demande “Tout s’est bien passé ?” avant de remercier poliment, sauf que là, c’est digitalisé.
En misant sur la recommandation, vous misez sur le relationnel et la confiance. Et c’est précisément ce dont a besoin un restaurant pour nourrir sa base de clients récurrents. Un convive qui recommande est un convive qui se sent valorisé, satisfait, et prêt à revenir pour profiter des avantages que vous lui offrez.
Plus vous facilitez ce processus, plus vous multipliez les occasions de vous faire connaître, sans investir des fortunes en publicité. La recommandation, c’est la force du bouche-à-oreille numérique, amplifiée par des outils performants.
Alors, prêt·e à booster la récurrence client grâce à la fonction “Recommander” ? Inspirez-vous de ces bonnes pratiques :
Quelques clics pour recommander, un brin de reconnaissance pour le client, et voilà votre restaurant sur la route d’une récurrence décuplée. Comme quoi, un petit geste peut suffire à nourrir un grand cercle vertueux. À vous de jouer !
