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Imaginez: Vous recevez vos clients dans votre établissement, l’ambiance est chaleureuse, les plats sont prêts à régaler toutes les papilles… et pourtant, il subsiste parfois quelques petites frustrations sur la prise de commande ou le paiement. Délai d’attente, service sous tension, ou encore impossibilité de régler rapidement l’addition: ces petits grincements peuvent entacher l’expérience client. La commande par QR code s’est imposée ces dernières années comme une solution à la fois moderne et rassurante. Elle optimise le temps et les interactions, et s’avère être un atout concret, tant pour les clients que pour les restaurateurs.
Cette évolution s’inscrit dans la vague de digitalisation. Selon plusieurs analyses du secteur de la restauration, notamment RestoConnection (RestoConnection), la transformation numérique est perçue comme un levier majeur pour fluidifier les échanges et améliorer l’expérience globale. La commande par QR code répond exactement à ce besoin: elle facilite l’encaissement, évite la manipulation de menus papier et libère du temps pour le personnel en salle, qui peut se concentrer sur le conseil, l’accueil et la convivialité.
C’est bien beau de dire que c’est moderne, mais quel est l’avantage concret, à part impressionner vos clients avec un outil “nouvelle génération”? Décortiquons tout cela en plusieurs points:
En utilisant un outil comme sunday, vos clients peuvent régler en un clin d’œil, laisser un pourboire et même donner leur avis, le tout sur la même interface. Cela fluidifie drastiquement les opérations et renforce la satisfaction générale. Autrement dit, la commande par QR code, ce n’est pas qu’un gadget: c’est un vrai changement d’organisation qui soutient votre activité et votre rentabilité.
Comme pour une recette de cuisine, la clé du succès réside dans la préparation. Avant de prendre la louche déroulante et d’ajouter la technologie dans votre sauce– ou plus précisément, de proposer la commande par QR code– il est crucial de suivre quelques étapes pour que cette transition soit réussie.
Rien ne vaut un premier test en interne. Essayez la commande par QR code avec votre personnel. Vérifiez que tout le monde comprend les fonctionnalités, la navigation, la prise de commande et le processus de paiement. N’hésitez pas à simuler une situation client, à jouer le scénario complet, de la découverte du menu jusqu’au commentaire final. Cela permet de déceler les points de friction et de les corriger rapidement.
Le QR code va rediriger vos clients vers votre menu numérique. Profitez de cette opportunité pour faire un petit ménage et remodeler la présentation de vos plats. Assurez-vous que vos spécialités, vos intolérances alimentaires (végétarien, sans gluten, etc.) et vos produits saisonniers soient clairement identifiés. Votre menu digital se doit d’être à jour en tout temps, c’est un “plus” énorme pour la satisfaction client.
Le service en salle change légèrement de visage: vos serveurs deviennent de véritables conseillers. Ils vont pouvoir présenter la fonctionnalité, guider les plus réticents et promouvoir vos spécialités. Montrez-leur, par exemple, comment expliquer le fonctionnement du QR code en quelques phrases simples. Un discours clair et confiant permettra de rassurer les clients qui sont moins à l’aise avec les nouvelles technologies.
Passons à la partie “communication”, qui est décisive pour faire adopter le QR code par vos clients. Comme dans une bonne campagne marketing, vous avez besoin d’annoncer la nouveauté, d’expliquer son fonctionnement et de mettre en avant les bénéfices. Ne partez pas du principe que tout le monde connaît le fonctionnement d’un QR code. Certains de vos clients peuvent encore le découvrir. Et même ceux qui le connaissent apprécieront une mise en contexte chaleureuse et bienveillante.
Prévoyez une petite piqûre de rappel sur votre page Facebook, Instagram ou LinkedIn: “Nous révolutionnons votre expérience au restaurant grâce à la commande par QR code! Découvrez comment gagner du temps et découvrir nos plats sans vous stresser.”
Quand les clients réservent, vous pouvez même leur envoyer un court e-mail de confirmation en mentionnant la nouveauté pour susciter leur curiosité.
Rien ne vaut un moment de sourire. Cela détend l’atmosphère! Vous pourriez, par exemple, mettre un petit message marrant sur le support qui présente le QR code: “Trouver la perle rare sur notre carte? C’est aussi rapide que de scanner ce petit carré magique!” Cela créera de la connivence avec votre clientèle et les incitera à essayer.
Certaines personnes sont des adeptes du changement. D’autres ont besoin d’un léger coup de pouce. Pour ancrer la prise de commande par QR code dans les habitudes de vos clients, vous pouvez proposer des incitations. Rien de tel qu’une promotion ou un petit bonus pour éveiller la curiosité et déclencher le réflexe de sortir son smartphone.
Les gens adorent quand les choses sont simples et rapides. Surtout lorsqu’ils viennent passer un bon moment au restaurant. Insistez sur le fait qu’avec la commande par QR code, ils peuvent choisir à leur rythme, demander un conseil (via un serveur ou via des descriptions détaillées d’ingrédients), et payer vite et bien. La promesse d’une sortie sans stress, dans laquelle on n’attend pas 15minutes pour avoir l’addition, est extrêmement attractive.
Les “foodies” et curieux adorent tester de nouvelles expériences. Mettez en avant l’aspect innovant et ludique de la commande par QR code. “Venez tester cette nouvelle façon de commander et dites-nous ce que vous en pensez.” Certains clients pourraient apprécier l’idée d’être vos “bêta-testeurs” enthousiastes. Pensez également à demander un avis ou un commentaire sur Google, juste après l’étape de paiement. Cela renforcera l’engagement et la visibilité de votre restaurant en ligne.
Pour certains restaurateurs, l’inquiétude est la suivante: “Mais si tout se fait par le QR code, mes serveurs vont-ils perdre leur rôle?” La réponse est non. Bien au contraire, ils gagnent en valeur ajoutée et en disponibilité. Voici pourquoi :
Le contact humain reste un atout majeur dans la restauration. Même le meilleur des QR codes ne remplace pas un sourire, un geste attentionné ou un conseil avisé. En revanche, il allège le personnel de tâches fastidieuses pour lui permettre de mieux s’occuper de chaque convive.
Si la crise sanitaire a mis un coup de projecteur sur la nécessité de limiter les contacts, le confort et l’hygiène restent encore très valorisés par la clientèle. Scannez un QR code, c’est éviter de manipuler un menu manipulé par d’autres. Par ailleurs, il est possible de payer directement via le smartphone, ce qui limite les échanges d’argent liquide ou la manipulation de TPE (terminaux de paiement électronique). Et ça, de nombreux clients apprécient fortement.
Mettez ainsi en évidence l’hygiène et la sécurité que procure ce mode de commande. Cela rassure et incite potentiellement les personnes plus réservées à franchir le pas.
Malgré tout, vous allez croiser quelques sceptiques. Peut-être ceux qui ne sont pas férus de technologies, ou qui préfèrent l’esthétique d’un beau menu cartonné. Pour surmonter ces objections, vous pouvez:
Une fois que vous avez persuadé vos premiers clients, ils deviennent souvent vos meilleurs ambassadeurs. Rien de tel qu’une appréciation positive sur Google ou sur d’autres plateformes pour convaincre les indécis. Et avec une solution comme sunday, vous pouvez facilement encourager vos hôtes à laisser un avis dans la foulée, lorsque l’expérience est encore toute fraîche.
En effet, un client qui a vécu un moment agréable, rapide, sans friction, et qui a pu payer en quelques secondes, aura plus facilement envie d’en parler. Et si vous ajoutez une expérience culinaire au top, vous pouvez être sûr·e que cette personne deviendra de fait un “VRP” de votre établissement!
Pour que la commande par QR code devienne un pilier, il est indispensable de mesurer régulièrement son efficacité. Parmi les indicateurs que vous pouvez suivre, on retrouve:
En fonction des résultats, vous ajusterez votre communication ou la disposition des QR codes dans votre salle. L’amélioration continue est le secret d’une mise en place réussie.
Pour donner encore plus envie à vos clients d’utiliser la commande via QR code, vous pouvez aller plus loin dans l’originalité. Voici quelques pistes à envisager:
Plus vous rendez l’expérience ludique et immersive, plus vous tenez le client en haleine. Et, naturellement, l’envie d’explorer tout le menu, voire de repasser commande, se renforce.
Dès que le client s’installe, c’est le bon moment. Vos serveurs peuvent engager la conversation, présenter le concept brièvement, et demander si le client souhaite découvrir la carte sur son téléphone ou s’il préfère la version papier. Faut-il en parler aussi lors de la réservation? Tout dépend de votre stratégie marketing. Pour une première visite, un petit teasing peut être avantageux (“Nous avons mis en place une nouveauté qui rend votre expérience encore plus confortable!”). Si vous avez une clientèle habituée, n’hésitez pas à glisser la mention lors de l’accueil, tout simplement, en gardant un ton convivial.
L’important, c’est de rester dans la suggestion, sans contrainte. Montrez que vous proposez un nouveau service accru, et non que vous imposez un mode de fonctionnement.
Vous l’avez compris, la commande par QR code peut révolutionner le quotidien de votre restaurant si elle est bien présentée et accompagnée d’avantages clairs. La solution sunday vous aide à franchir ce cap. Avec sunday, vos clients :
De votre côté, vous gagnez en efficacité, augmentez la rotation des tables, tout en conservant la chaleur d’un accueil personnalisé. Vos équipes sont délestées d’une partie du stress logistique, d’où une ambiance plus sereine. Cela se ressent dans la salle!
Pour terminer, voici quelques réponses aux interrogations fréquentes des restaurateurs qui souhaitent passer le cap de la commande par QR code:
Comment faire si ma clientèle n’a pas de smartphone?
Il n’y a pas de miracle: certains clients n’ont pas de smartphone ou ne veulent pas l’utiliser en restaurant. Préservez donc une solution de commande classique (menu papier, prise de commande orale). L’idée n’est pas d’exclure, mais bien d’offrir plusieurs possibilités selon les préférences de chacun.
Quels investissements sont nécessaires pour déployer un QR code de commande?
Les coûts sont relativement limités. Vous pouvez créer et afficher des QR codes pour chaque table, ainsi qu’un système numérique qui génère le menu digital. Des solutions comme sunday nécessitent peu d’équipement, essentiellement un smartphone côté client et un back-office informatique simple pour le restaurateur. En général, l’abonnement et la mise en place sont abordables en comparaison des gains de temps et d’argent que cela génère.
Est-ce que la commande par QR code fait baisser les pourboires?
Détrompez-vous! Les solutions comme sunday permettent d’ajouter facilement un pourboire lors du paiement. De nombreux clients laissent un pourboire plus conséquent lorsqu’ils ont la liberté de choisir le montant directement sur leur interface. Tant que le service est de qualité, les pourboires ont toutes les chances de se maintenir ou même d’augmenter.
Comment être sûr que le QR code est suffisamment visible et pratique?
Placez un support (chevalet, petit présentoir) sur chaque table, à hauteur de regard. Le code doit être de taille suffisante pour être scanné sans difficulté. Et si vous êtes dans un restaurant plus sombre, pensez à un support légèrement éclairé ou à un design avec un bon contraste de couleurs pour que votre QR code soit facilement détectable par les appareils photos.
Est-il possible de personnaliser le menu pour des clients réguliers?
Absolument. Certaines solutions de commande via QR code permettent de créer des profils clients. Ainsi, il est possible de proposer des suggestions personnalisées en fonction de leurs habitudes. Cela fidélise davantage et encourage l’utilisation régulière de la solution.
Où trouver davantage d’informations sur les tendances de digitalisation dans la restauration?
Vous pouvez consulter la section “Food service trends” du site de Statista (Statista – Food Service) qui réunit de nombreuses études sur les évolutions technologiques du secteur. Vous y verrez que la mise en place d’outils digitaux est en forte croissance, et que la commande par QR code s’inscrit parfaitement dans ces nouvelles habitudes.
En adoptant la commande par QR code, vous vous situez dans une tendance forte de la restauration moderne. À la clé, plus de fluidité, moins d’attente, et une plus grande satisfaction globale. Le contexte actuel pousse les professionnels à se renouveler, à investir dans des outils capables de faire gagner du temps et d’amplifier l’expérience client.
Soyez toutefois conscient·e que la transition demande une bonne préparation, et un vrai travail d’accompagnement. Formez vos équipes, communiquez efficacement, offrez des incitations simples et attrayantes. Bref, faites-en un atout, pas une révolution brutale. Quand la sauce prend, le résultat est extraordinaire. Vos clients apprécient, vos équipes respirent, et votre établissement se démarque. N’est-ce pas là la meilleure recette?
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Notre solution de commande mobile permet à vos clients de commander et payer en 2 clics grâce à un QR code.
