Bonnotte Club : 1 000 € de pourboires chaque semaine

Une ambiance fluide, à tout moment 

Au Bonnotte Club, les clients viennent pour déjeuner, dîner, boire un verre ou faire la fête. Une commande qui arrive rapidement, une addition réglée en quelques secondes, un pourboire laissé facilement : chaque détail compte.

C’est dans cette logique que le Bonnotte Club a intégré l’Order & Pay de sunday à son expérience client. Grâce au QR code, les clients peuvent commander et payer directement depuis leur téléphone, sans attendre qu’un serveur soit disponible à chaque étape.

Les résultats partagés par l’établissement montrent l’ampleur de l’adoption : 54 000 paiements réalisés par QR code en six mois, 155 000 € encaissés chaque semaine et 1 000 € de pourboires générés chaque semaine.

Une expérience client pour que les clients n’attendent pas

Au Bonnotte Club, le service évolue au rythme des clients ainsi, le moindre temps d’attente peut peser sur l’expérience client. Il faut parfois récupérer l’addition, trouver un terminal, gérer plusieurs paiements ou revenir à table lorsque les clients sont prêts.

Avec l’Order & Pay (ou commande digitale), qui s’intègre naturellement dans le parcours, les clients gagnent en autonomie. Ils scannent un QR code, accèdent au parcours digital et peuvent commander ou régler directement depuis leur téléphone.

Le service ne disparaît pas pour autant. Au contraire, les équipes peuvent se concentrer sur les moments où leur présence est la plus utile : accueillir les clients, les conseiller, répondre à leurs questions et faire vivre l’expérience Bonnotte Club.

Le client avance à son rythme, depuis son téléphone, sans que la commande ou le paiement viennent interrompre le moment.

C’est cette fluidité qui est particulièrement importante dans un lieu où l’expérience repose autant sur le rythme que sur l’ambiance.

Des commandes qui arrivent souvent en moins de trois minutes

Pour un lieu animé, la vitesse du service est une composante essentielle de l’expérience.

Paul Gobilliard, cofondateur du Bonnotte Club, explique :

« Les clients adorent l’efficacité de sunday. Certains chronomètrent le temps d’arrivée des commandes et c’est souvent moins de 3 minutes. »

Cette remarque résume bien l’attente des clients aujourd’hui. Ils veulent pouvoir commander facilement, suivre le rythme de leur repas et éviter les temps morts.

L’Order & Pay aide les équipes à absorber cette cadence. Les commandes sont transmises dans le fonctionnement habituel du restaurant, tandis que les clients gagnent en autonomie. Chacun peut avancer sans dépendre d’un aller-retour supplémentaire en salle.

155 000 € encaissés chaque semaine avec sunday

L’adoption du parcours digital se mesure aussi dans les volumes d’activité.

Le Bonnotte Club réalise autour de 155 000 € d’encaissements par semaine avec sunday. Le paiement par QR code occupe donc une place importante dans le fonctionnement quotidien de l’établissement.

Ce chiffre illustre une évolution du rôle du paiement. Il ne s’agit plus seulement de clôturer l’addition. Le paiement devient une étape intégrée au parcours client, capable de soutenir à la fois la rapidité du service, les pourboires, les avis et la collecte de données.

Une bonne expérience qui se retrouve dans les avis

Quand le paiement est simple, il devient plus facile de prolonger la relation avec le client jusqu’au dernier clic.

Après son expérience, le client peut partager son ressenti et laisser un avis Google. Au Bonnotte Club, cette mécanique a contribué à générer 100 avis Google cinq étoiles en deux mois, avec une note moyenne de 4,8 sur 5.

Au total, 56 % des avis cinq étoiles proviennent de sunday.

Pour le restaurant, les bénéfices sont doubles. Les avis positifs renforcent la visibilité en ligne et les retours clients donnent aux équipes des pistes concrètes pour continuer à améliorer l’expérience.

5 207 emails collectés chaque mois

Ce parcours ne s’arrête pas au paiement. Il permet également au Bonnotte Club de mieux connaître ses clients.

Chaque mois, l’établissement collecte 5 207 adresses email et reçoit 3 296 retours clients individuels grâce à sunday.

Ces informations permettent de garder le contact avec les clients, de mieux comprendre leur satisfaction et d’identifier les points qui fonctionnent ou ceux qui méritent d’être améliorés.

Pour les équipes, cela signifie moins de décisions prises à l’intuition et davantage de données pour piloter l’activité. Le restaurant peut suivre les paiements, les pourboires, les avis et les retours clients dans une même logique.

L’Order & Pay devient un vrai outil de pilotage

Au Bonnotte Club, le QR code ne sert donc pas uniquement à afficher une carte ou à régler une addition.

Il accompagne toute une séquence :

• Le client commande ou consulte l’offre
• Les équipes reçoivent la commande dans leur organisation habituelle
• Le client paie directement depuis son téléphone
• Il peut laisser un pourboire
• Il partage son avis et ses coordonnées, avec son accord
• Le restaurant analyse les résultats pour améliorer son activité

C’est cette continuité qui donne toute sa valeur à l’Order & Pay. Le digital prend en charge les étapes répétitives, tandis que les équipes peuvent consacrer davantage de temps à l’accueil et à l’expérience.

Et au Bonnotte Club, cette approche semble porter ses fruits : les clients avancent plus vite, les équipes respirent davantage et le restaurant dispose de nouveaux indicateurs pour continuer à progresser.

Et si nous faisions la même chose pour votre restaurant ?